健康功效
木耳：潤肺止咳、補氣、止血
韭菜：溫中、補腎、解毒
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
韭菜盒子的做法
1.麵粉加水和成麵湯， 放30分鐘， 溫度不要最高在10到15度之間最好
2.海米 木耳提前泡發好備用， 一定要洗乾淨
3.海米 木耳分別切碎， 不能太碎～～～～～～～
4.放到較大的容器裡
5.韭菜洗好切末， 最好在其他步驟之前洗好放起來， 晾乾為好
6.滑炒雞蛋搗碎， 個人喜歡老一點的雞蛋， 所以根據個人口號炒
7.加入容器裡，
8.韭菜也放入， 攪拌均勻～～～～～～～～～
9.加入適量鹽攪拌均勻， 根據個人口感， 放入適量的鹽， 冬天適合鹹一點～～
10.取出麵團放到面板上揉一會分成四份，
11.然後對折介面捏緊， 在捏出花邊， 依次做完四個
12.電餅檔預熱30秒， 摸少許油， 放入菜盒子煎制
13.煎制表面微黃起渣即可， 香噴噴的韭菜盒子做好了， 切不可用手拿， 表面溫度過高