人都有自己的圈子， 高興了湊個熱鬧， 擺一桌菜， 喝幾瓶酒， “人在江湖走、哪能不喝酒”， 商業應酬少不了酒， 朋友同學聚會少不了酒， 親朋好友婚嫁宴請更少不了酒， 有時遇到多年未見的朋友， 酒桌上勸酒的風氣更是盛行， 生活中酒後駕駛的行為也是很多， 自從高曉鬆開取了酒駕入獄後， 現在有所收劍。
人到中年就會發現， 以前半斤八兩不在話下， 碰了酒局就難得自控了， 兩個電話一打， 說了不去又去了， 說了不喝又喝了， 喝著喝著就多了， 人就是這樣愛湊興， 一旦上了桌就難免把控不住， 醉了之後什麼話都說，
三喝：量要少、酒要好、不能倒。
中國交際最好的地方是酒桌， 但是為了自己的健康， 還是為了家人的快樂， 一是喝酒要控制千萬不能過量， 愛拼酒的場合最好不去。
二是喝酒要好。 以前大家受生活條件限制， 喝酒都不怎麼講究， 大多都是高度白酒， 隨著社會生活品質和品位的不斷提升， 人民的生活水準普遍提高， 健康養生已一種趨勢， 近幾年喝白酒的相對就少了很多， 而改喝紅酒的就多了，
任何場合不能喝醉， 酒精中毒和農藥中毒是同樣的傷身， 千杯不醉是假的， 喝酒不倒就是高手。
三不喝：賭氣的酒不喝、空腹酒不要喝、貪杯酒不要喝。
飯局上賭酒是最危險的， 有時年輕人酒量本身也很好， 年輕氣盛更是不願意輸人， 別人三句話一激半瓶酒就下肚了， 這種情況是最容易過量喝醉的， 曾經有個朋友是個小村官酒量也不錯， 平時一瓶白酒不成問題， 有次幾個人湊興賭酒， 一餐喝了兩斤白酒， 結果趴倒桌下，
在喝酒之前最好好吃點食物， 空腹喝酒在半小時之內,酒精對人體的毒性發作就能達到最高值， 因胃裡沒有食物 來沖淡酒精度， 長期空腹喝酒， 酒精會直接刺激到胃壁而引起胃炎,嚴重時還會導致吐血， 引起胃潰瘍。 因此,在飲酒前,最好先吃些油質食物,如肥肉、牛奶等。
酒適量能夠活躍氣氛， 喝多了不但說話會傷人， 還會誤事， 有些酒局說白了是有目的， 從古至含今多少人死在好色貪杯之中。