進入秋天以後， 蒸紅薯就是我的最愛。 還記得小的時候， 最喜歡吃的就是蒸紅薯了， 口感軟軟綿綿又香甜， 越吃越想吃， 每次我都能吃好幾個。 紅薯它裡面的澱粉含量特別高， 所以蒸出來以後， 就是微甜微甜的， 而且特別粉糯。 口感好吃的紅薯， 還富含豐富維生素等多種營養， 所以吃紅薯還能對身體起到很好的增強抵抗力作用。 紅薯除了可以採用蒸以外， 用烤的方式去對其進行製作的話， 味道也是很不錯的。
（1）、烤紅薯和蒸紅薯進行對比時， 我更喜歡蒸紅薯， 但是生活中很多人都說， 自己蒸出來的紅薯口感不好吃， 紅薯口感很硬， 還不怎麼甜。 其實在蒸紅薯的時候， 是有技巧需要我們去掌握的， 不能直接放上蒸鍋就去蒸， 要記得多加2個技巧， 才能保證做出來的紅薯香甜又細膩， 口感好吃。 下面就跟著我一起來學習一下， 我是如何去蒸紅薯的方法吧，
（2）、首先我們要準備適量紅薯， 在準備的時候， 儘量選擇那種圓潤飽滿的紅薯， 蒸出來的口感會更好吃。 準備好的紅薯， 將其用清水清洗乾淨後， 用刀切去紅薯的頭部和尾部。 在此過程中， 記住紅薯外皮一定不能將其削掉， 不然紅薯在蒸的過程中，
（3）、紅薯準備好以後， 我們要準備一個蒸鍋， 然後往鍋中加入適量清水， 並開大火將鍋中水加熱至沸騰以後， 把準備好的紅薯， 熱水放入蒸鍋當中， 用大火對紅薯進行蒸制。
（4）、最後我們要蓋上蓋子，
溫馨提示：
以上正確蒸紅薯的方法，就分享到這裡了，不管你是用哪種方法去蒸紅薯，一定要確保紅薯外皮將其保留。不然紅薯在蒸的過程中，營養就會流失過多，不管你如何去蒸，蒸出來的口感都不會香甜。而且紅薯在蒸的時候，一定要熱水上鍋，冷水去蒸紅薯是最錯誤的一個方法，很多人都做錯了這一步。
最後我們要注意的是，蒸好的紅薯呢，不能直接出鍋食用，要讓紅薯在燜上幾分鐘，口感就會變得更好吃。關於蒸紅薯的方法，你那裡有要和我們大家分享的嗎？
溫馨提示：
以上正確蒸紅薯的方法，就分享到這裡了，不管你是用哪種方法去蒸紅薯，一定要確保紅薯外皮將其保留。不然紅薯在蒸的過程中，營養就會流失過多，不管你如何去蒸，蒸出來的口感都不會香甜。而且紅薯在蒸的時候，一定要熱水上鍋，冷水去蒸紅薯是最錯誤的一個方法，很多人都做錯了這一步。
最後我們要注意的是，蒸好的紅薯呢，不能直接出鍋食用，要讓紅薯在燜上幾分鐘，口感就會變得更好吃。關於蒸紅薯的方法，你那裡有要和我們大家分享的嗎？