今天中午給孩子做的雞肉， 但是孩子就是不吃， 因為他說雞肉不好吃， 我也是發愁， 因為吃牛肉和豬肉害怕孩子會積食， 所以只能吃雞肉， 其實包菜吃起來蓬鬆軟糯又美味！可以溫補身體的維生素， 但是孩子不吃， 我也是著急得不得了， 突發奇想， 我為什麼不把孩子不吃的食材紅蘿蔔， 包菜， 蔥， 攪拌成碎末狀搞成包子餡， 包成包子給孩子吃呢！我真是平平無奇的小天才爸爸！
看看我做出來的包子效果， 光看外形都讓我感覺想吃， 真的是靠譜！包子這樣做蓬鬆軟糯， 柔軟噴香特好吃！下面我來給大家分享下怎麼做包子吧！
【食材】：麵粉， 水， 酵母粉， 香菇， 包菜， 紅蘿蔔， 蔥花末， 蔥薑蒜， 油， 鹽白糖
【做法】：
第一：盆中倒入溫開水200ml， 倒入酵母粉5g攪拌成酵母汁， 另一個盆中倒入500g麵粉
第二：澆灌10g白砂糖， 攪拌麵粉均勻， 澆灌酵母汁攪拌成粘稠的面絮狀絮狀揉搓成麵團狀
第三：揉搓成麵團狀， 蓋保鮮膜發麵團到2倍大麵團狀， 準備香菇切成丁， 包菜切成丁後備用!
第四：紅蘿蔔切成丁， 蔥切成蔥花沫備用， 澆灌一勺油在盆中， 攪拌均勻成粘稠的包子餡狀
第五：最後再撒2g鹽， 鹽不要多， 多了容易出很多水分， 不好吃了。 順著一個方向攪拌出來更有嚼勁， 麵團揉搓排空裡面的空氣！
第六：麵團切成段狀的面劑子，揉搓成長條狀，切開成面劑子，看中間是不是成蜂窩狀，揉搓長條，切成面段狀
第七：取一個面劑子，搟麵杖搟成巴掌大小的面片狀
第八：挖一勺餡在包子皮中間，團瓷實，包裹，對折包子皮，慢慢對折卷邊卷起來！
第九：卷起來上鍋蒸40分鐘後出鍋，出鍋後悶10分鐘，讓熱蒸汽下下！
第十：美味的蒸包子就做好了，香噴噴，特別美味！
喜歡吃包子的，孩子不吃蘿蔔，包菜，蔥全部都包在包子餡裡，蒸一下，吃著是一個味道，他們就吃了！
第六：麵團切成段狀的面劑子，揉搓成長條狀，切開成面劑子，看中間是不是成蜂窩狀，揉搓長條，切成面段狀
第七：取一個面劑子，搟麵杖搟成巴掌大小的面片狀
第八：挖一勺餡在包子皮中間，團瓷實，包裹，對折包子皮，慢慢對折卷邊卷起來！
第九：卷起來上鍋蒸40分鐘後出鍋，出鍋後悶10分鐘，讓熱蒸汽下下！
第十：美味的蒸包子就做好了，香噴噴，特別美味！
喜歡吃包子的，孩子不吃蘿蔔，包菜，蔥全部都包在包子餡裡，蒸一下，吃著是一個味道，他們就吃了！