吃河豚中毒!一名熱愛海釣的男子日前出海釣到幾隻河豚, 帶回家與妻子一起享用, 怎料隔天妻子和他卻陸續出現暈眩、噁心和舌頭麻等癥狀, 2人都住進醫院治療才痊癒。 對此, 長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海提醒, 河豚毒素沒有解劑, 若非專業廚師料理, 建議別自行烹調食用。
一對夫妻因吃了河豚中毒送醫。
收治這對夫婦的顏宗海指出, 當時這名妻子在子女的陪同下就醫, 她自從吃了河豚後, 就開始出現舌頭麻痺、噁心和嘔吐等癥狀, 住院隔天, 丈夫也出現類似癥狀, 2人皆住進醫院接受治療。 根據患者描述才發現, 他們吃的河豚是丈夫出海釣魚釣到的, 且2人多年前也曾吃過河豚, 沒有出現不適癥狀, 因此才把河豚帶回家煮來吃。
院方請家屬提供河豚照片, 並通報桃園市衛生局, 確定這次中毒案例的河豚品種為「黑鰓兔頭魨」, 顏宗海表示,
顏宗海說明, 河豚毒素沒有特定解毒劑, 因此患者多是接受癥狀治療與支持性療法, 所幸這對夫婦住院4天後, 身體慢慢將毒素代謝掉, 順利康復出院。 顏宗海也提醒, 雖然河豚肉質鮮美, 但若沒有經過專業廚師處理, 建議不要自行烹煮, 避免發生中毒風險。