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瞭解一下重慶人離不開的美食

前段時間抖音讓重慶火了一把, 不少的遊客蜂擁至網紅城市打卡, 也讓周圍的物價上漲。

有人還在調侃“好看的風景和打卡勝地都讓給遊客, 但是千萬別把火鍋吃貴了, 因為那是重慶人民的命!”雖說是一句玩笑話但也看出重慶人民對火鍋的依賴, 是大家離不開的美食。

火鍋熱氣騰騰, 就餐氛圍也是熱熱鬧鬧, 這讓所有人的心情都非常愉悅。 說起火鍋的起源史書記載在明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式, 當時的人們沒有這麼多的吃的, 所主要是毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

隨著發展, 大家對火鍋中的配菜種類需求越來越多, 延伸了不少的海鮮還有特色美味小吃。 同時紅花椒專注於尋找更精緻食材, 做更美味毛肚火鍋, 擁有更好的口碑。

大家要吃美味火鍋就一定要來品嘗紅花椒毛肚火鍋, 一方面保留著傳統的火鍋美味, 另一方面也在不斷的改進口味, 增加菜品, 更多的迎合消費者的需求。

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