今天跟大家分享一種食材， 盛產於非洲， 但當地人嫌它又腥又臭， 寧可餓著也不吃， 但到了中國卻成了被眾多吃貨追捧的美味， 快來看看是什麼吧。
非洲給人的第一印象就是貧窮， 落後和各種髒亂差， 所以很多人都不喜歡非洲的生活環境， 但其實非洲也有自己獨特的優勢， 比如這種食材被當地人嫌棄， 寧可餓著也不想多吃， 但在中國卻遭到瘋搶， 有的人甚至捨不得購買， 這是為什麼呢？
非洲雖然土地貧瘠， 但它是一個三面環海， 盛產海鮮的地方， 這裡值得一提的是， 雖然非洲的經濟發展比較落後， 但這也恰恰說明了當地的海洋資源保護得特別好， 極少遭到破壞， 所以臨海的村民每天會出海捕魚， 捕撈的海鮮也各個新鮮肥大， 肉質鮮美， 他們會將捕撈的海鮮以白菜價賣給遊客， 比如價值上百上千的龍蝦， 在這裡可能十幾元就能買到， 但當地人自己卻不吃，
非洲人不吃海鮮跟當地流傳很久的風俗信仰有關， 這種風俗信仰也可以理解為迷信。 他們的先祖認為貝殼類的海鮮是不祥之物， 裡面住著可怕的靈魂，
雖然非洲的海鮮市場很大， 且當天的海鮮種類齊全， 但過來購買的外國人也不多， 這是因為非洲的天氣非常炎熱，
非洲因為經濟比較落後， 所以食用的食材都比較簡單， 像海鮮這種食材沒有烹飪技術的話很容易做翻車， 而非洲當地的烹飪技術就比較落後， 可以說沒有廚師這個職業可言， 通常他們會把很多食物放到一個鍋裡煮熟， 然後用手抓來吃， 有時候不放調料或是隨意放調料， 所以做出來餐品都不怎麼美味， 更別說海鮮了， 反觀我國很多廚師做海鮮的技術精湛， 知道如何處理能讓海鮮更加美味， 還是應徵了那句話， 再美味的食材如果沒有好的廚師， 就還是浪費了。
每個地區的生活環境和飲食習慣不同，大家對待同一種食材的看法也會有所不同，各位食友們，如果你們去非洲旅行的話，會購買當地的海鮮嗎？
每個地區的生活環境和飲食習慣不同，大家對待同一種食材的看法也會有所不同，各位食友們，如果你們去非洲旅行的話，會購買當地的海鮮嗎？