買魚時要注意，這3種魚不要買，白送也不要，要是早點知道就好了

春天是許多食物成熟上市的季節， 也是許多海鮮上市的季節， 就比如說海魚， 隨著溫度的升高， 海平面的溫度也上升了， 許多海魚都即將進入孵卵期， 進入孵卵期的魚， 魚肉肥美鮮嫩， 營養非常豐盛， 是值得一嘗的美食， 所以這個時候大家可以多去逛逛海鮮市場， 逛了之後你就會發現， 可供選擇的魚肉非常多。 不過也正是因為魚肉的種類眾多， 所以很多人都不知道該如何挑選了， 經常會猶豫要選擇哪一種。

其實選擇哪一種魚不重要， 因為只要是正常的魚， 經過熟練的手法， 都能做出美味。 大家要重視的是：哪種魚不能買！畢竟不能買的魚是占少數的， 只有避開了這些占小部分的魚， 才能在大部分的魚肉中選到心儀的那一種。 不過這小部分魚不容小覷， 它們可是被稱為「最坑」的魚， 買了就中了老闆的圈套， 就浪費錢！今天我就來給大家分享出3種，

大家在春天買魚的時候， 要避開這3種「最坑」的魚， 再便宜都不買， 商販從來不吃！

第一種：有冰衣的海魚

愛吃海鮮的朋友， 在逛海鮮市場的時候一定都會發現， 很多的魚都是一些冰鮮， 身上有著厚厚的一層冰衣， 而這些身上有冰衣的魚一般都是去頭去尾，

處理好的魚， 有的連魚刺都處理掉了， 只剩下能吃的魚肉了， 看起來非常有食欲。 最關鍵的是價格一般都比新鮮的魚便宜。 很多人為了圖方便、圖省錢， 於是就愛買這樣的魚。 其實這樣的魚是不建議購買的， 這樣的魚基本都是從遠洋捕撈回來的， 在打撈的過程中受了傷， 商家為了掩蓋傷痕， 於是就對魚進行了處理， 進行加工， 到了市場上就成了成品。

由此可以看出， 身上有冰衣的魚屬於既不新鮮， 還有可能受傷了的魚， 這樣的魚身上有很多細菌， 就算進行加工了， 這樣的魚也不實惠， 吃著既沒營養， 也不新鮮， 常吃對身體不好。 所以大家在買魚的時候， 最好不買有冰衣的魚， 這種魚是非常「坑」的一種魚。

第二種：不認識的魚

海鮮市場裡面的魚可謂是五花八門的， 每一個賣魚的攤位上， 都有著不同的海魚， 這些魚有很多是我們認識的， 經常接觸到的， 還有很多是我們不經常見的， 沒吃過的， 甚至是沒有見過的魚， 這樣的魚最好不要選擇， 一般這樣的魚售價都比較便宜，

長得也是奇形怪狀的， 但是這些都不是它們的優點， 這樣的魚買回家一點用處都沒有， 你不認識它， 它也不認識你， 除了浪費家裡的燃料和調料之外毫無用處， 你即不會烹飪， 烹飪出來也不好吃， 更沒有什麼營養， 所以說沒有什麼能吃的， 是非常坑人的， 要知道， 能讓人們認識的魚， 不管是多麼奇怪， 只要有營養， 口感好， 總會是大眾熟知的。

第三種：被起了繁瑣名字的魚

魚的種類有很多，這是剛才提到過的，而名字繁瑣這一類的魚也屬於大家不認識的魚之中的一種，這種魚的名字很令人匪夷所思，因為它們通常是一些進口魚，但是會被商家起名為：海參斑、阿根廷紅魚等，這些繁瑣的高大上名字背後就可能會是不新鮮的魚，因為這些魚可能是經過幾輪售賣的魚，又腥又難吃，所以這樣的魚大家最好也不要購買。

以上這3種魚是不建議大家購買的魚，大家在春天買魚的時候，要避開這3種「最坑」的魚，再便宜都不買，商販從來不吃！

第三種：被起了繁瑣名字的魚

魚的種類有很多，這是剛才提到過的，而名字繁瑣這一類的魚也屬於大家不認識的魚之中的一種，這種魚的名字很令人匪夷所思，因為它們通常是一些進口魚，但是會被商家起名為：海參斑、阿根廷紅魚等，這些繁瑣的高大上名字背後就可能會是不新鮮的魚，因為這些魚可能是經過幾輪售賣的魚，又腥又難吃，所以這樣的魚大家最好也不要購買。

以上這3種魚是不建議大家購買的魚，大家在春天買魚的時候，要避開這3種「最坑」的魚，再便宜都不買，商販從來不吃！