什麼是美味對於我來說， 簡單的家庭小炒就是一種美味佳餚。 看著家人吃得開心滿足那種幸福感無語言表， 但是很多人和我一樣有時候為了做什麼菜會有點煩惱。 老公這個不愛吃那個不吃， 孩子這個挑那個不碰。 要做一個足以讓家人完全滿意的菜肴幾乎沒有， 這或許是人家說的蘿蔔青菜各有所愛吧。 因為喜好不同口味不同雖然是一家人這個也無法例外！
所以在日常只能多炒一個菜， 或為孩子喜歡或為老公的最愛。 像今天要分享的這個菜就是我家孩子很喜歡的一個菜肴， 簡單小炒省事省時只要十分鐘就能做好。
食材：
香腸4根 / 蒜薹1把 / 蒜薹4瓣 / 紅辣椒1個 / 味精少許 / 鹽1適量 / 白胡椒粉少許
1、材料根據自己的人數做出調整， 特別是有的孩子不喜歡吃辣椒可以不下
2、香腸的選擇非常多， 這取決於自己的喜好。 像我這個就非常的好吃， 是黑豬肉所做的口感極佳。
3、鍋熱少許油倒入香腸小火煸炒一會盛出
4、倒入蒜碎與紅辣椒片進行爆香
5、再倒入蒜薹段進行爆炒， 如果火大太幹記得加入少許的水
6、待蒜薹基本熟倒入炒過的香腸片並加入調味料
一道好吃下飯的蒜薹炒香腸就做好了
小貼士：蒜薹如果怕不熟記得加入少許的水一起煸炒