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一把尖辣椒,五個雞蛋,經過巧手這樣做,超級美味,又下飯的美食就出來了

尖椒和雞蛋在日常生活中是兩種很常見的美味食材, 這兩種食材各自都可以拿來搭配其它的美食來使用。 不僅有營養, 而且還非常開胃, 可是今天小編要將這兩種食材合在一起製作一道美食, 你們相信能夠製作出美味的美食出來嗎?不信的話你們可以按小編的方法在家裡自己試試看哦。 要是不成功的話, 你們可以直接來罵小編。 下面小編跟大家分享製作方法嗎?

在製作美味的美食之前, 首先我們要準備五個雞蛋, 一小把尖椒。 食材準備好之後, 首先準備一個乾淨的大碗, 將雞蛋打入碗中,

接著用筷子將雞蛋快速打散, 之後再滴入兩滴香醋, 這樣製作出來的雞蛋會更軟, 雞蛋打好之後放一邊備用。

下麵準備適量的香蔥, 把香蔥清洗乾淨切成蔥末裝入一個乾淨的碗裡備用。 接著再準備一小把尖椒, 把尖椒清洗乾淨去掉蒂, 然後把尖椒放在案板上切成碎末, 切好之後裝入一個乾淨的大碗備用。 之後再準備一根紅辣椒清洗乾淨切成碎末拿來配色。

下面開始起鍋了, 鍋中倒入適量的食用油大火燒開, 等油溫上來後先把蔥末放入鍋中翻炒出香味。 炒出香味之後加入適量的花椒面翻炒均勻, 之後再把切好的青紅尖椒末倒入鍋中翻炒均勻。 然後再往鍋裡加入一小勺食用鹽和一勺白砂糖翻炒均勻。 將翻炒均勻的辣椒倒入雞蛋液的碗中攪拌均勻備用。

這時在重新啟鍋, 往鍋中加入適量的食用油大火燒開, 等油溫上來後把雞蛋液倒入鍋中製作成餅狀(這時千萬注意嘚改用小火慢煎)直至煎至兩面金黃即可出鍋裝盤。 簡單美味的尖椒雞蛋餅就製作完成了。

溫馨提示:在煎雞蛋餅的時候, 一定得改用小火慢煎不然將雞蛋餅就煎糊了。

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