香蕉是我們最常吃的一種水果, 香蕉是澱粉質豐富的有益水果, 可清熱潤腸, 促進腸胃蠕動。 香蕉含鉀量豐富可治高血壓。 所不論是老人小孩多吃香蕉對身體很有幫助。 一般我們吃香蕉就是剝了皮就直接食用, 那今天就分享一種新吃法, 這種小吃做法簡單快速, 年夜飯做一鍋, 上桌瞬間就光碟。 簡單美味又解饞, 不僅孩子超愛吃, 大人也特別喜歡。 推薦朋友們試一下哦。
【所需食材】4根香蕉、3個雞蛋、適量麵包糠、食用油
【具體做法】
1、首先根據家裡人數準備適量的香蕉。 我準備了4根香蕉, 去皮之後切成小段。
2、準備3個雞蛋, 打入碗中, 用筷子攪散, 再淋到香蕉裡, 攪拌到每一個香蕉段都裹上一層雞蛋液。
3、再把蘸上蛋液的香蕉, 裹上一層麵包糠。
4、鍋裡多倒一點食用油, 油溫燒到放入筷子, 筷子周圍冒小氣泡時, 就可以了。
5、依次放入香蕉塊, 小火慢炸, 炸的過程中用筷子輕輕撥動, 讓香蕉上下兩面受熱均勻。 炸至表面金黃, 撈出控油, 大概一分鐘左右就炸好了, 不要炸太久。 太久了容易變軟。
6、控油之後放入盤子裡。一盤香噴噴的脆皮香蕉就做好了,金黃金黃的,看著就特別有食欲,聞起來也非常的香。炸好的香蕉要趁熱吃,這樣外酥裡糯、香甜可口,特別好吃。放涼之後,外皮就會變軟了,口感就沒有剛出鍋那麼好吃了。
簡單快速,不到10分鐘就出鍋。外酥裡糯、美味解饞,孩子超愛吃。我家過年期間,幾乎三天兩頭就做一次,依然還是吃不夠,喜歡的就收藏起來試一下吧
6、控油之後放入盤子裡。一盤香噴噴的脆皮香蕉就做好了,金黃金黃的,看著就特別有食欲,聞起來也非常的香。炸好的香蕉要趁熱吃,這樣外酥裡糯、香甜可口,特別好吃。放涼之後,外皮就會變軟了,口感就沒有剛出鍋那麼好吃了。
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