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這幾種早餐低脂、營養高,您隨意選,吃出撩人好身材!

一天之計在於晨, 對於糖友來說, 早餐吃得合理均衡, 對糖友控制血糖有很大幫助。

可是您的早餐吃對了嗎?

中式1:白粥+鹹菜+饅頭

喝粥配鹹菜和饅頭是許多人的早餐選擇, 但這樣的飲食結構存在很大問題。

白粥和饅頭都屬於主食, 提供豐富的碳水化合物, 但是卻不能提供足量的蛋白質、維生素等營養物質。

鹹菜和新鮮蔬菜相比, 具有鈉鹽多但維生素少的缺點, 不僅不能補充人體所需的營養素, 還會誘發血壓問題, 甚至是增加糖友出現糖尿病併發症的幾率。

白粥由於食物組成單一, 屬於血糖生成指數高的食品,

對血糖影響較大, 不適合糖友們食用。

中式2:豆漿/豆腐腦+油條/油餅

豆漿或豆腐腦+油條、油餅是早餐的經典搭配, 也是一些糖友的最愛。

但油餅、油條屬於高熱量高脂肪食物, 烹調方式不健康, 非常不適合糖友食用。

不過這其中的豆漿或豆腐腦屬於大豆製品, 含有豐富的蛋白質, 如果不加糖的話, 還是比較適合糖友們食用的。

西式:麵包/漢堡+炸雞

這樣的早餐結構, 熱量較高, 一不小心就會攝入過多的能量。

如一個正常大小的漢堡包, 大概就能提供500Kcal的能量, 相當於3~4碗米飯的能量。 同時這樣的餐食結構中, 缺乏富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養素的食物種類, 長期食用, 會導致糖友營養素缺乏。

另外, 像炸雞這樣的油炸食品,

含有大量的飽和脂肪酸, 會升高血脂, 促進或加重動脈硬化的程度。 對糖友的身體健康沒有幫助。

2款經典早餐這樣吃

糖友的早餐選擇通常會比較難, 因為糖友既要控制飲食的量, 又要兼顧營養, 因此常常令他們很是頭痛, 今天小編為糖友推薦兩款糖友經典早餐

食材:面2兩、雞蛋一個、小青菜、芹菜、菊花腦或枸杞頭1~5兩(可以根據個人口味加減)、鹽少許+油少許。

製作方法:清水1000毫升, 煮沸以後放入麵條, 等到再次沸騰後, 加入洗淨的綠色蔬菜, 再用小火煮沸後放入鹽油後, 即可食用。

小貼士:1、麵條不宜煮的太爛, 鍋開了稍微悶一下即可;2、少放油或不放油吃起來也不難吃, 還有點清香味兒, 大自然的饋贈原滋原味。

搭配:一份鮮牛奶或純牛奶150~200ml、一個雞蛋、一個薄皮青菜包子或薺菜包子。

三種食物組合搭配合理, 營養豐富均衡, “黃金”組合, 吃完了餐後血糖升的慢, 所以經常被糖友譽為“黃金”早餐。

小貼士:雞蛋可以水煮, 也可以做成蛋癟, 加點醋吃起來很香, 糖友吃點醋也有好處。

早餐, 在時尚人眼中是牛奶麵包, 在媽媽心裡是稀飯雞蛋, 在懶人一族嘴裡就是方便食品, 那在咱老太原的眼中, 早餐是一種揮之不去的味道。

頭腦+燒麥

太原說法:早晨, 喝上碗頭腦, 可舒服了!

優雅說法:我今兒早上吃了一碗醃韭菜做引子, 放上大塊肥羊肉, 蓮菜, 山藥。 用黃酒、酒糟和黃芪調配製成的清真小吃。

推薦理由:一碗頭腦、一壺黃酒、一籠燒麥, 號稱老太原的老三樣。

最正宗的要數清和元的頭腦。 品嘗時可以感到酒、藥和羊肉的混合香味, 進補的同時又不會上火。 羊肉燒麥也非常棒, 皮薄餡大, 咬一口就是羊肉特有的甜甜香香的感覺。

地址:柳巷北路銅鑼灣A座21—26號樓。

包子+蛋湯

太原說法:我今天吃老一籠包子, 喝老一碗蛋湯。

優雅說法:我今兒專門去吃了一籠包裹鮮肉的小麥面餅。

推薦理由:天津包子鋪, 絕對老字型大小。 早餐種類很多, 最受歡迎的還是包子, 各種餡兒料的都有, 再來上一碗熱騰騰的紫菜蛋花湯, 開啟美好的一天。 相比于街攤兒乾淨許多、價格也不貴。

地址:五一路68號美特好斜對面。

老豆腐+麻葉兒

太原說法:來碗老豆腐、兩根麻葉兒。

優雅說法:我早晨吃的是高蛋白、低脂肪綠色食品配中式特製油煎香面卷。

推薦理由:傳統早餐的首選。 郭記紅飯店的早點好吃又乾淨, 一大一小兩碗老豆腐, 兩根麻葉兒, 一顆雞蛋, 一碟小菜, 郭氏標配。

地址:雙塔西街和青年路南口交叉往東10米。

丸子湯+烙餅

太原說法:老闆, 一碗丸子湯, 兩塊錢的烙餅。

優雅說法:早晨吃了牛棒骨湯熬肉丸小圓配油煎黃金小麥餅。

推薦理由:南肖牆的老太原丸子湯是一種很講究的早點。 丸子是用上等五花牛肉做成;湯汁用牛棒骨小火慢慢熬制而成;其中配油豆腐, 再配以蔥薑蒜胡椒粉等佐料;入碗時灑點綠油油的香菜。 乳白色的湯, 金黃的丸子, 鮮、香的滋味瞬間從這濃濃的湯汁中湧了出來, 那樣的滋味也許只有真正的太原人才能體會的出。

地址:東崗路119號(另有分店)。

皮蛋瘦肉粥+蝦餃

太原說法:走,帶你去唐都搓一頓。

優雅說法:親愛的,我帶你去吃燙麵皮包蝦仁和碎豬肉絲、皮蛋燉大米。

推薦理由:太原人的早茶在唐都,相信沒有太原人不知道唐都的。環境優雅,早茶種類豐富。蜜汁叉燒、脫骨鳳爪、上海滷味……還有必點的蝦餃,吃起來鮮美爽滑,再來上一碗香噴噴的皮蛋瘦肉粥,這個感覺倍兒爽。

地址:桃園南路甲5號。

中式熱狗+豆漿

太原說法:快,給我鬧上了個熱狗,再來上一杯豆漿。

優雅說法:雪白的小麥面圈包裹著噴香的火腿,再配上一杯超濃香黃豆精華汁真是太棒啦。

推薦理由:雙合成娘家廚坊“綠色放心便民早餐工程”,為市民提供“綠色、放心、方便、實惠、營養、健康的早餐”。攤點較多,特別適合起床困難戶的上班族。

地址:公司樓下,社區門口隨處可見。

培根蛋法風燒餅+咖啡

太原說法:吃燒餅喝咖啡,那是甚感覺了。

優雅說法:法式工藝製成的54層酥皮燒餅內夾入培根片、雞蛋和生菜,再淋上蛋黃醬,吃完後又慢飲了一杯coffee。

推薦理由:肯德基洋速食,適合學生一族,選擇種類較多,價格也便宜,相對乾淨衛生。

地址:東崗路119號(另有分店)。

皮蛋瘦肉粥+蝦餃

太原說法:走,帶你去唐都搓一頓。

優雅說法:親愛的,我帶你去吃燙麵皮包蝦仁和碎豬肉絲、皮蛋燉大米。

推薦理由:太原人的早茶在唐都,相信沒有太原人不知道唐都的。環境優雅,早茶種類豐富。蜜汁叉燒、脫骨鳳爪、上海滷味……還有必點的蝦餃,吃起來鮮美爽滑,再來上一碗香噴噴的皮蛋瘦肉粥,這個感覺倍兒爽。

地址:桃園南路甲5號。

中式熱狗+豆漿

太原說法:快,給我鬧上了個熱狗,再來上一杯豆漿。

優雅說法:雪白的小麥面圈包裹著噴香的火腿,再配上一杯超濃香黃豆精華汁真是太棒啦。

推薦理由:雙合成娘家廚坊“綠色放心便民早餐工程”,為市民提供“綠色、放心、方便、實惠、營養、健康的早餐”。攤點較多,特別適合起床困難戶的上班族。

地址:公司樓下,社區門口隨處可見。

培根蛋法風燒餅+咖啡

太原說法:吃燒餅喝咖啡,那是甚感覺了。

優雅說法:法式工藝製成的54層酥皮燒餅內夾入培根片、雞蛋和生菜,再淋上蛋黃醬,吃完後又慢飲了一杯coffee。

推薦理由:肯德基洋速食,適合學生一族,選擇種類較多,價格也便宜,相對乾淨衛生。

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