麵條不要炒,不要蒸了,試試這種做法,5分鐘做1鍋,全家人搶著吃

「再則, 由於絲瓜和海味極搭, 便決定以鮮蝦4條助味增色, 期收畫龍點睛之效, 兩顆蒜瓣和少許紅蔥酥則是有增香和催化之功能。

」教育首重因材施教, 做事要懂因地制宜, 用人則需適性適才, 烹割之術亦然。 麵條不要炒, 不要蒸了, 試試這種做法, 5分鐘做1鍋, 全家人搶著吃。

俐落的切好絲瓜後, 我接著將四條蝦剝殼、挑泥腸、去頭再切成細丁。 就好像把紙、筆、墨水和顏料準備好了!

一點橄欖油熱鍋後先爆香蒜頭和蝦頭再撈起, 僅留其香醇之油(當然不怕膽固醇、不在意美感則可留之), 再加入1200~1500CC之水(約兩大人份) 。

湯汁一滾, 抓起面線由鍋中央垂直放入, 讓它自然四散, 隨即置入絲瓜, 以筷子撩撥幫助勻散, 並試味決定是否加鹽調味或添加任何你喜歡的秘密武器(有些面線已帶鹹分,

要小心)。

待湯汁再滾, 則入煮蝦丁,

變色後放入紅蔥酥翻拌均勻, 整鍋柔美迷人的絲瓜面線便完成了。

是否像一幅水墨小品?是否統一中有變化, 變化中有統一?推薦分享~絲瓜面線。 當然, 若你冰箱中恰好有韭菜, 也可以考慮讓它變得繽紛華麗些。

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