变身超级大厨,和孩子起准备晚餐

晚餐時間是一家人一天中難得地聚在一起的悠閒時光,如果爸爸變身超級大廚,和孩子一起準備一頓愛心大餐,那就更加有意義了。

方平放學一回家就看見爸爸在廚房裡忙活,而媽媽卻不見蹤影。 他很奇怪地走到廚房門口問:“爸爸,媽媽呢?”爸爸示意他小聲點兒說話:“媽媽今天上班累壞了,正在臥室休息,今晚由我們倆一起給媽媽做頓大餐怎麼樣?”方平連連點頭說:“好!爸爸遞給方平一把菠茉說:“來,幫爸爸擇菜。

”“好的。 ”方平嘴裡答應著,卻不知道該如何下手。 看著方平的樣子,爸爸笑著說“來,我先給你做個示範。 先拿出一棵菠菜,把黃葉子拿掉,然後把其餘的葉子從根部一根根分開,最後把根揪下來扔掉。 ”方平一邊看,邊跟著做。 “啊,終於擇完了,現在怎麼辦?”方平長舒了一口氣問道。 把藂放在盆裡洗乾淨,洗到水乾淨為止。 ”爸爸指揮道。 “明白!”方平乾脆地答應道。 方平認真地把菠菜洗了三四遍,又開始在爸爸的指導下削土豆皮。 最後,方平還在爸爸的指導下親手做了一道涼菜—拍黃瓜。 平時看媽媽做起來很簡單的事情,爸爸和方平卻足足忙了一個多小時。 晚餐終於做好了——土豆牛肉、紅燒雞翅、涼拌菠菜、拍黃瓜、素炒西藍花,好豐盛的大餐啊!方平心裡充滿了成就感,他感慨地對爸爸說:“做飯可真不容易。
”爸爸說:“是啊,現在能體會到媽媽平日的辛苦了吧!”

日三餐,看起來很簡單,然而真正做來卻並非一件容易的事情。 和孩子一起準備晚餐,讓孩子有機會進人廚房,去親自動手擇菜、洗菜、切菜,既能讓孩子感受到家務勞動的辛苦,又能讓孩子體會到為家人做飯的幸福感。

◆和孩子一起準備晚餐,有助於培養孩子獨立生存的能力

孩子不僅需要學習書本上的知識,還需要具備必要的生活能力。 和孩子一起準備晚餐,可以讓孩子真實地瞭解到各種食材的“廬山真面目”,品嘗到酸甜苦辣的味道。 讓孩子親自動手蒸蒸米飯、切切菜,他就能知道做飯的基本工序,擁有更豐富的生活體驗,甚至提高獨立生活的能力。

另外,還可以讓孩子在實踐中體會到家務勞動的艱辛,從而使他更加懂得熱愛父母、心疼家人。

◆和孩子一起準備晚餐,也是親子溝通的好時機

現在的生活節奏很快,不光是大人,孩子也有各種各樣的學業任務。 親子間很少有專門時間深入溝通交流,而和孩子—起準備晚餐,則能為親子間的深入溝通提供非常好的契機。

郭瑞放學了,正在做飯的爸爸看出他情緒不太對,於是沒有像往常一樣催他趕緊做作業,而是讓他進廚房來幫忙做晚餐。 爸爸假裝沒有發現他不高興,一會兒讓他洗洗菜,一會兒又安排他攪雞蛋,還邊忙著做飯, 邊給郭瑞講自己第一次學做飯的趣事。

很快,郭瑞的神色就緩和下來了,心情也愉快起來,還跟爸爸開起了玩笑, 趁菜在鍋裡燉著的時候,爸爸主動問他:“今天是不是發生什麼不愉快的事情了?你想跟爸爸聊聊嗎?”放鬆下來的郭瑞滿不在乎地說都是些小事,你不提我都忘了,現在沒事了,放心吧,爸爸。 ”爸爸笑著說:“好,你想說的時候,隨時可以找我。 ”“謝謝爸爸。 ”郭瑞感激地說。

與孩子一起準備晚餐時,爸爸可以跟孩子很隨意地聊天,說點兒自己的事情,問問孩子過得怎麼樣,遇到了什麼有趣的事情,有沒有什麼需要爸爸幫忙的…·在輕鬆愉快的氛閣中及時瞭解孩子的喜怒哀樂,把握孩子的情緒,對孩子進行必要的引導和幫助。

和孩子一起準備晚餐,爸爸一定要注意為孩子做好必要的防護措施,比如系好囤裙,準備好適合孩子使用的刀具。

另外,要向孩子交代清楚廚房中哪些東西是危險的,不能隨便動,或者應該怎樣使用才安全,等等。 給孩子安排事情定要量力而行,不要讓孩子做超出年齡和能力範圍的事情。

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