这道菜，鲜香无比超好吃，花不了多少钱，全家老少都爱！

中秋佳節， 是團圓的日子， 你是選擇在外面飯店吃， 還是自己親自動手下廚為家人做一桌可口的飯菜呢？對于小廚來說， 一年到頭幾乎都是在家下廚的， 中秋節當然也是選擇自己動手下廚啦， 自己做的飯菜， 不僅衛生， 健康， 更主要是吃得也舒心， 一家人在一起吃什么并不重要， 重要的是一家人呆在一起享受彼此一起干活的時光， 就是非常美好的。 干干活， 聊聊家常， 簡單， 平淡的幸福便是如此。

所以今天小廚給大家帶來一道全家人都喜歡的吃一道菜， 香菇肉丸， 花不了多少錢， 全家人都喜歡， 香菇營養豐富，

高蛋白， 低脂肪， 可以提高機體免疫功能， 它和里脊肉一起搭配做丸子， 簡值就是絕配， 做出來的丸子， 營養高味道鮮， 鮮香無比超好吃， 孩子一個一個吃到根本停不來， 忍不住的夸：“媽媽做的丸子太好吃了， 我想要每天都吃”， 這孩子， 再好吃的東西敢不能天天吃是吧， 不過孩子的喜愛充分說明這丸子的口感了。 明天就是中秋節， 親們可以做來給孩子吃， 給家人吃， 保證非常的受歡迎的。

【香菇肉丸】

食材：新鮮的香菇， 里脊肉， 生姜， 小蔥， 蒸魚豉油， 食鹽， 食用油，

做法：

1、里脊肉， 新鮮的香菇清洗干凈， 剁成肉末， 加生姜末， 小蔥， 蒸魚豉油， 小半勺食鹽。 出可以再加一點淀粉， 這樣更好成型， 我這邊沒有加。

2、用筷子順時針一起攪拌均勻，

如圖所示， 攪拌好之后先靜止10分鐘， 腌制其入味。

3、取一塊拌好的肉團整形圓形， 不講究的話， 可以直接等油燒熱之后， 用虎口擠入鍋中油炸就可以了。 只是可能沒有這么圓而已。

4、小奶鍋里加入半鍋的食用油， 燒熱之后， 放入丸子生胚， 炸至兩面金黃， 香噴噴的時候就可以出鍋了。 孩子說特好吃， 非常的喜歡。

明天就是中秋節了， 親們可以做來孩子吃喲， 花不了幾塊錢做上一盤， 孩子吃得又開心， 喜歡我的文章， 請點贊， 收藏， 轉發， 不知道吃什么的時候來找小廚， 小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜， 歡迎關注！