这道菜,鲜香无比超好吃,花不了多少钱,全家老少都爱!


中秋佳節, 是團圓的日子, 你是選擇在外面飯店吃, 還是自己親自動手下廚為家人做一桌可口的飯菜呢?對于小廚來說, 一年到頭幾乎都是在家下廚的,

中秋節當然也是選擇自己動手下廚啦, 自己做的飯菜, 不僅衛生, 健康, 更主要是吃得也舒心, 一家人在一起吃什么并不重要, 重要的是一家人呆在一起享受彼此一起干活的時光, 就是非常美好的。 干干活, 聊聊家常, 簡單, 平淡的幸福便是如此。


所以今天小廚給大家帶來一道全家人都喜歡的吃一道菜, 香菇肉丸, 花不了多少錢, 全家人都喜歡, 香菇營養豐富, 高蛋白, 低脂肪,

可以提高機體免疫功能, 它和里脊肉一起搭配做丸子, 簡值就是絕配, 做出來的丸子, 營養高味道鮮, 鮮香無比超好吃, 孩子一個一個吃到根本停不來, 忍不住的夸:“媽媽做的丸子太好吃了, 我想要每天都吃”, 這孩子, 再好吃的東西敢不能天天吃是吧, 不過孩子的喜愛充分說明這丸子的口感了。 明天就是中秋節, 親們可以做來給孩子吃, 給家人吃, 保證非常的受歡迎的。


【香菇肉丸】

食材:新鮮的香菇, 里脊肉, 生姜, 小蔥, 蒸魚豉油, 食鹽, 食用油,

做法:

1、里脊肉, 新鮮的香菇清洗干凈, 剁成肉末, 加生姜末, 小蔥, 蒸魚豉油, 小半勺食鹽。 出可以再加一點淀粉, 這樣更好成型, 我這邊沒有加。


2、用筷子順時針一起攪拌均勻, 如圖所示, 攪拌好之后先靜止10分鐘, 腌制其入味。


3、取一塊拌好的肉團整形圓形, 不講究的話, 可以直接等油燒熱之后, 用虎口擠入鍋中油炸就可以了。 只是可能沒有這么圓而已。


4、小奶鍋里加入半鍋的食用油, 燒熱之后, 放入丸子生胚, 炸至兩面金黃, 香噴噴的時候就可以出鍋了。

孩子說特好吃, 非常的喜歡。


明天就是中秋節了, 親們可以做來孩子吃喲, 花不了幾塊錢做上一盤, 孩子吃得又開心, 喜歡我的文章, 請點贊, 收藏, 轉發, 不知道吃什么的時候來找小廚, 小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜, 歡迎關注!


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