它天黑才会出来，经常与蛇一同出没，捕抓很危险却是超级野味

記得小時候非常喜歡看的一部電視劇是《快樂星球》， 其中有一集是樂樂和同學們與賣田雞的飯店老板作斗爭的故事。 樂樂關心環境， 認為田雞是人們的好朋友， 是田間農作物的保衛者， 不應該成為人們餐桌上的食物。 以前， 田雞也被稱為青蛙， 人們認為青蛙在田間可以吃害蟲， 就像陸地上吃蟲子的雞一樣， 所以將青蛙稱為田雞。 但從科學方面嚴謹地說， 青蛙和田雞是兩種不同的生物， 他們雖然長得相似， 但是黑斑蛙是青蛙， 虎紋蛙才是真正的田雞。

田雞吃蟲子時速度快， “身手矯健”， 因此想抓到田雞可不是一件容易的事情。

人們在長期的抓捕經驗中得出， 田雞在晚上才會出來覓食， 那是最容易捕捉。 天黑才會出來覓食的田雞一遇到強光就不會動彈。 因此從概率上講， 晚上碰到田雞的概率更大， 收獲更多。 以往山里人不抓田雞都是到那山溝里面去尋找， 但是有一點讓人十分恐懼的是抓田雞的時候總會碰上一些蛇， 有人稱田雞常與蛇同行， 所以捕抓田雞是十分危險的事情。 有經驗的農民去抓田雞都會邀請捕蛇人一同前往， 這樣下來雙方都能收獲自己想要的東西。 專職抓田雞的人有獨特的抓田雞的方法， 而且一抓一個準兒， 也是在實踐中長期總結出來的經驗吧。 如果是我們這種新手， 那可能要徒勞一陣子才能上手。

其實很多人聽到剛才說的蛇， 估計對于捕抓田雞的想法就馬上消失了。 畢竟這么危險的事情， 就算嘴巴再饞也得忍著啊。 最讓人討厭得莫過于， 田雞還是晚上才會出來。 如果是白天的話， 或許就沒有人那么畏懼了。 不過田雞在很多人眼里可是超級野味啊， 特別是野生的田雞， 那簡直可遇不可求， 一般抓到都不舍得賣的， 留著自家人吃。

雖然野生田雞捕抓很危險， 但卻阻擋不住它成為超級野味的路。 田雞之所以被人們喜愛， 成為人們餐桌上的美味佳肴， 不外乎好吃又營養。 什么泡椒田雞， 爆炸田雞等等都是城里人最愛的美食啊。 田雞的肉質細嫩， 而且個頭長得魁梧壯實， 因此比一般蛙類肉多。 田雞肉中含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪，

吃起來肉味鮮美， 特別是煎炸之后的田雞， 更是美味。 看到這兒， 您可能有疑問了， 田雞是益蟲， 難道不應該加以保護嗎？其實現在食用的都是養殖品， 對于環境其實沒有什么益處， 而是專門工人食用的。 所以遇到野生的大家請放過， 店里面就使勁吃吧。 你們喜歡吃天價嗎？