任勝利， 27歲， 陜西省彬縣韓家鎮人， 因家庭經濟狀況不太好， 9歲才開始上學， 14歲上到小學5年級就輟學開始打工掙錢。 先后洗了3年車， 在電子廠上了3年班， 還在輪船廠當了4年工人。 干來干去， 力出了不少， 自己也掙不下錢。 結婚后， 找媳婦姑父學了做養生粥的技術， 在西安河址西用一輛推車來賣， 雖然發不了大財， 但養家糊口也將就了。 這樣起碼自由， 不用看老板那難看的臉色了。
“五谷雜糧”養生粥的做法有相當久遠的歷史， 中國人以糧食谷物為主體的飲食習慣已經沿襲了數千年， 早在兩千年前的《黃帝內經》一書中，
生意沒大小， 就看賺不賺錢。 粥看著兩元錢一杯賺不了幾元錢， 但架不住多。 周圍都是賣煎餅、燒餅的， 現在人們吃了主食后喝也講究精致一點， 養生粥家常味道， 很少有喝夠了的時候。
周圍人常年到他攤位上喝粥， 都是自己動手。 和顧客是這樣的融洽關系， 想不掙錢都難。 遇到周圍的環衛工人， 他有時順手就給一杯。 贈人玫瑰、手有余香。
任勝利熬了多種口味的粥， 大家每天來換著喝， 許多上班族是拿著他封好瓶的粥到單位喝。 他不像個別人把粥里放添加劑， 那是短期行為， 大家知道后， 就不會再來了。
任勝利結婚時花了14萬元， 彩禮用了6.6萬元， 他父母一輩子的積累都給他花了。 他訂婚時岳父騎摩托被撞成粉碎性骨折， 花了20多萬， 岳父僅讓他花了幾千元。 為了多掙點錢， 現在他和媳婦各開了一個攤， 因每天熬14桶粥太緊張先后被燙傷兩次， 一次輸了一星期的液， 花了四五百元。 就這每天還要堅持開攤， 花錢的地方太多， 媳婦做了個剖腹產就得兩萬元， 現在兩個女兒一個3歲一個1歲半， 回頭還得在老家買座房子， 西安房暫時別想。