對于從小在農村長大的人來說， 小時候肯定是吃過了不少自家種植的農作物， 而說到這些農作物的話， 讓小妖印象特別深的那就是這種農作物了， 種植起來那是相當簡單， 而且生存能力也是超級強， 幾乎不用怎么搭理它就能存活。
其實這種農作物那就是紅薯了， 說到紅薯的話現在市場上的價格還算是比較高的， 而且不同種類的紅薯價格還不一樣。 不過我們每次去買紅薯的時候都是隨便挑選， 雖然說買回去的之后立馬煮的話不是那么甜， 可是放置一段時間之后這紅薯煮起來吃的感覺就不一樣了。
可當我們去到超市買紅薯的時候那可是要注意點才行， 在選擇的時候也是有一定的技巧呢。 這第一的話我們選擇紅薯的時候盡量要挑選一些外表比較干凈的， 而且表皮看起來比較光滑且堅硬的紅薯， 這樣的紅薯吃起來才會比較好吃一點， 至于那些飽滿又發亮的紅薯記得不能買， 這樣的紅薯并不容易保存來著。
再者就是我們在買紅薯的時候可以輕輕的摳掉紅薯表面的一點皮， 正常的紅薯里面看起來是純色的， 一點發霉的跡象都沒有， 要是看到那些紅薯的顏色非常暗， 看起來干癟癟的一點顏色都沒有的話， 那么這種紅薯肯定就是放置非常長的時間， 就算沒回去吃也是超級不好吃。
最后一種那就是發芽的紅薯了，