西安有多家寬窄巷小吃連鎖店， 將成都小吃和川菜相結合的民俗餐廳， 這是西安第一家。 一店嘗遍麻辣鮮香地道蜀味， 張嘴就到成都。
環境很美， 小橋流水， 石板路， 桃花朵朵， 漁船當桌， 逍遙安逸。
紅油是川菜必不可少的一種調味料。 夫妻肺片紅油鮮亮， 看著就讓人垂涎欲滴。 牛肚， 牛心， 牛肉等先鹵制再切薄片調汁， 又麻又辣， 胃口瞬間打開了。
川式四小碗分別是秋葵， 黑豆腐， 小皮蛋， 小土豆， 雖然都有麻辣紅油， 但是口味卻不盡相同。 秋葵甜辣清爽， 黑豆腐豆香濃郁， 各有特色。
鹵豬蹄可是搶手貨， 軟爛脫骨，
冷鍋串串有藕片， 香菇， 西藍花， 香腸， 牛肉丸等等麻辣鮮香， 味道濃郁， 越吃越上癮。
毛血旺就更少不了這勺紅油了， 看著辣其實更多的是麻， 鴨血黃喉， 大蝦等等食材豐富， 味道足夠正。
成都小籠包超級好吃， 醬香濃郁， 咸鮮中透著淡淡的甜， 一點都不膩。
蒸餃薄皮大餡兒， 肉餡兒里有香菇顆粒， 吃著有嚼勁， 口感特別， 和常吃的蒸餃有很大不同。
花甲尖叫雞算是創新川菜了吧， 花甲配雞肉還是第一次吃。 雞肉剁小塊煸至干香， 麻和辣都足夠量， 麻到嘴唇微微顫抖， 就要這個味兒。
川江老壇酸菜魚酸爽開胃， 吃著不油膩。 魚片鮮美嫩滑， 酸菜地道， 沒有腌制的那種沖味， 可以說連吃魚肉帶喝湯，
整桌菜最重口的要數干鍋美蛙了， 美蛙， 筍條， 過油土豆， 麻辣入味， 美蛙肉緊實， 恨不得多吃兩碗飯。
擔擔面， 抄手， 冰粉等多樣成都小吃， 價格接地氣， 味道巴適。 寬窄巷民俗餐廳在大明宮萬達廣場， 張嘴就到成都， 省了一張機票錢。