西安很火的一家烤肉店, 算起來應該有七家連鎖了。 火的理由首先是品質了, 還有一個就是熱播韓劇, 太陽的后裔里宋仲基去過的店, 喜來稀肉。
這些小菜全都是贈送的, 生菜沙拉, 泡菜, 清爽的豆芽, 以及細膩香甜的南瓜粥。 不夠吃可以免費續, 我可是連吃了三份, 開胃清爽。
店里的招牌護心肉桌桌必點, 所謂護心就是離心臟最近的一塊肉, 每只豬身上只有250克左右, 很稀少, 所以起名護心肉。
護心肉脂肪少, 口感柔和, 嫩而有嚼勁。 再配上蒜片, 尖椒, 簡直太爽了。
五花肉, 牛肉粒, 肥牛, 雞腿肉等食材都很新鮮。
值得一提的是服務生態度都很好, 會幫著客人看時間, 提醒哪種肉需要烤多久, 以保證吃到的都是最佳口感。
烤豬大腸最受歡迎, 看著就讓人垂涎欲滴, 大腸是先鹵過的, 稍微烤一下就可食用。
烤制焦黃的豬大腸, 剪成大片的豬五花, 肥瘦相間, 焦香四溢。
蘸料有三種, 干碟兒香辣, 甜辣醬酸甜微辣, 各有特色。 豬大腸軟爛厚實, 沒有一絲異味, 越嚼越有滋味。
海鮮豆腐湯用來泡飯最美味, 豆腐軟嫩, 西葫蘆, 花蛤很鮮美。
加了雞蛋的泡菜餅很軟很嫩, 趁熱吃外脆里嫩, 能吃到顆粒狀的泡菜, 酸爽開胃。
人氣很高的搖搖飯盒, 蓋上飯盒蓋瘋狂搖晃到米菜混合,