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秋季流感多发季,经常吃这道菜,滋补身体提高免疫力!

如今已經到了秋天, 這個季節正是養生的好時候, 現在各種各樣的東西慢慢的都在收獲, 滋養身體首先還是要從飲食上著手, 吃一定要注意特別是家里有老人和小孩的更應該注意飲食, 必進這個季節也是交替的季節, 溫度忽高忽低容易感冒。 不過呢只要注意飲食, 身體素質也會得到改善。 每年的這個時候正是白蘿卜成熟的時候, 它可是一個寶貝, 吃它最滋補身體了。 雖然他是比較常見的蔬菜, 而且又不是很貴, 但是論吃它的最好時候還是要數現在了。 平常大家在家不是涼拌就是清炒, 今天交大家一個白蘿、卜的新吃法,

讓它不再單調而且超級好吃!

我要做的是將白蘿卜和五花肉一起搭配, 這樣在做的時候五花肉的肉汁被白蘿卜吸收之后, 吃起來口感更嫩, 不油膩。 這個時候人體的免疫力基本上會下降, 容易引起感冒或者流感等癥狀, 但是我們只要吃點白蘿卜, 它不僅可以潤燥, 而且促進腸、胃活動, 將身體里的毒、素排出體外, 正是清理身體的好良方。 現在市面上的白蘿卜基本上都是新鮮無公害的, 吃起來才比較的嫩。 我們將五花肉和白蘿、卜清洗干凈, 然后用刀切成小塊就可以了!

先將五花、肉在鍋中煎出香味再翻炒一下, 最后加黃酒、八角、冰糖、姜片、生抽、老抽等, 然后快速的翻炒讓顏色變得勻稱,

之后加入熱水蓋過肉就可以了, 再將白蘿、卜放進去大火將水燒開之后再轉小火燉一下, 半小時后收、汁就可以了, 如果覺得味道淡可以再加點鹽進去。 在這里教大家一個技巧, 那就是生抽、老抽的比列保持在2比1 就剛剛好。 看這道菜是不是比一般的做法更可口呢?這個時候吃它對身、體可是好處多多呢!

圖源蹲街看狗咬。

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