女子街头卖这“小吃”,一盘50块,每天能卖200盘,我头次吃

每個地方都有風格迥異的飲食文化, 也有自己獨特的小吃。 每去一個地方, 我最關心的就是當地有什么美食了。 正是因為我有一顆吃貨的心, 才能吃到這些當地獨特的小吃。 今天就給大家介紹一種我在國外吃到的小吃吧, 這種小吃在做法和吃法上都很特別。 我可以說是第一次見到這種做法和吃法了, 我相信很多朋友都沒見過這種小吃。 下面我們就一起來看看這種小吃到底是什么樣的吧。


就是圖片上這種小吃了, 這種小吃是我在菲律賓遇到的。 菲律賓的奇怪美食特別多, 所以看見這種奇特的美食我也是見怪不怪了。 我相信眼尖的網友應該能看出這是什么食材了吧。 其實這就是當地的山螃蟹了, 這種螃蟹和我們溪里的螃蟹還挺像的。 就是個頭稍微小一點, 顏色也比較淡一點。 這種山螃蟹可以說是當地的傳統食物了, 當地人吃這種山螃蟹已經有上百年的歷史了。


賣這種山螃蟹的是位年輕的女子, 她這的山螃蟹都是按盤賣的。 一盤的價格是50塊菲律賓的錢, 相當于我們的人民幣才6元吧。 這一盤山螃蟹量可不少, 這個價格可以說很劃算了。 所以我當時就買了一份, 打算嘗嘗鮮。 因為這種小吃我之前都沒有見過, 雖說國內也有這種小螃蟹, 但是做成小吃的我是真沒見過。


我買了一盤之后女子就給我拿去制作了, 這種山螃蟹小吃都是現場制作的。 我一開始以為是炒、炸、蒸或者其他的制作方法, 但是我猜錯了。 這種山螃蟹的制作方法居然是涼拌, 這種吃法我可以說從來沒見過。 雖然說國內也有這種生螃蟹的吃法, 但我也沒去嘗試過。 這種菲律賓的生拌山螃蟹我不知道能不能接受, 不過點都點了。 只好硬著頭皮嘗試一下了, 說不定味道很不錯呢?


女子會把螃蟹切開, 然后加入一些菲律賓當地的特色調料。 還有一些獨特的食材, 比如香茅、羅勒、還有柚子葉等等。 把調料和山螃蟹攪拌均勻, 這盤特色小吃就算是做好了。 我嘗了嘗味道, 發現根本接受不了。 首先這個調味, 又酸又腥的, 一點都不好吃。 然后就是這種山螃蟹的口感了, 口感雖然脆脆的。 但是味道太腥了, 根本接受不了。 不過每個地方口味都不同, 可能就是不合我的胃口吧。 大家有沒有吃過這種生拌的螃蟹呢?你們能接受螃蟹的這種做法嗎?

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