鍋盔、饅頭是陜西人最重要的主食之一， 尤其是鍋盔， 那可是很有陜西特色的。 而饃又分為饅頭、石子饃、鍋盔等， 還能用不同的方式再加以烹飪做出更多種的美食。 可見饃類主食在陜西人飲食中的分量。 這些美食在農村， 大部分人家都可以在家制作， 不過城里生活節奏快， 在哪才能買到又好吃又實惠的饃呢？
灑金橋集市是西安最大的集市， 每逢星期四和星期日來趕集的市民和商販非常多， 本就不寬敞的街道被圍的水泄不通。 這里往往隱藏著你不知道的美食， 在勞武巷一個賣饃的攤位上圍滿了顧客，
據了解， 攤主張先生家住自強東路附近， 賣饅頭、饃已經很多年了， 每天都會拉一車饃到勞武巷進行售賣。 趕集的日子一個人忙不過來， 所以叫了家人前來幫忙。
從早上六點鐘到十點鐘， 張先生的攤位上顧客就不斷， 生意非常好， 張先生主要賣鍋盔、石子饃和饅頭。 五塊錢就可以買三個大鍋盔， 價格比其他主食店稍微便宜一些。
買東西除了價格優惠， 自然還要考慮到東西的質量， 張先生的饃， 吃起來不虛、不粘， 口感實在， 越嚼越香。
張先生表示， 如果是趕集的花， 自己這一車饃晚飯前后就能賣完。
很多市民都是張先生這里的回頭客， 雖然趕集的日子顧客很多， 但張先生和父親還是很熱情的招待每一位顧客，
不止是附近的街坊知道張先生的饃好吃， 還有不少專門來趕集的市民走到這里也要買一些帶回去。 更多內容請關注秦鑒（qinjianpark）微信公眾號， 歡迎提供線索爆料， 一經采用必有酬謝。