在墨西哥灣的淺海沿岸， 以及美國的太平洋和大西洋沿岸， 生活著一種名叫窄頭雙髻鯊的小型鯊魚。 它們雖然個頭不太大， 但是卻像其他同類一樣， 有一身不小的力氣。 而且它們生活在近岸， 對于釣手們來說， 可是再方便不過了。 既不用開船趕赴遠海， 也能玩兒個盡興， 因此， 窄頭雙髻鯊一直以來都是佛羅里達海灣一帶釣手們最喜歡的目標魚之一。
作為海洋里被廣泛認為最兇殘的動物——鯊魚， 雖然近年來也有不少研究表明， 并不是所有的鯊魚都兇殘， 很多鯊魚甚至根本不會主動攻擊人類。 可是不管鯊魚是否會攻擊人類，
沒錯， 不管鯊魚吃不吃人， 吃肉卻是一定的。 如果說讓鯊魚吃素， 這大概跟老虎吃素一樣讓人不可置信。
可是最近， 美國加利福尼亞大學歐文分校和弗羅里達國際大學的研究人員卻發現， 就是這種備受釣手們歡迎的窄頭雙髻鯊， 竟然吃草！
實際上， 早在2007年， 就有研究人員對存在于窄頭雙髻鯊胃中的海草提出了疑問。 當時， 美國國家海洋和大氣總署漁業局的研究生態學家Dana Bethea及其同事在對窄頭雙髻鯊的胃部成分進行檢查時發現， 它們的胃中居然有超過一半的食物是海草。
不過令人遺憾的是， 當時的這些生態學家們并沒有進一步的研究， 而他們也不確定這些海草是鯊魚主動攫取的，
可也正是因為這個發現， 引起了加州大學Irvien分校Donovan German教授實驗室的興趣。
Irvien分校的Samantha Leigh在接受衛報采訪時表示：“大多數人都認為海草出現在鯊魚的胃里只是偶然情況， 它們不能為鯊魚提供任何營養價值。 但是我想知道鯊魚能小花多少海草， 動物消耗的東西不一定與它消化并保存的營養成分相同。 ”
于是， 他們和弗羅里達國際大學開展了合作研究。
他們在捕捉了一些窄頭雙髻鯊后采取了人工干預鯊魚飲食的方法。 連續三周向鯊魚投喂的食物里包括90%的海草和10%的魷魚， 其中海草用穩定同位素C13標記。 并且他們還收集了鯊魚的排泄物來確定其中有多少海草養分在未經吸收的情況下被排出鯊魚體外。
一般來說， 純肉食動物的體內是沒有消化植物的身體機制的， 如果窄頭雙髻鯊會以海草為食， 那么它們體內就一定含有消化水草的消化酶。
實驗結果出來后， 研究人員們也感到非常驚奇。 在人工喂食海草后， 他們從這些鯊魚的血液中找到了穩定同位素C13， 也就是說， 窄頭雙髻鯊在吃了海草后， 海草被完全消化， 而且營養成分進入了它們的身體， 而不是在誤食后像廢物一樣被排出。
如果用學術的口吻來解釋整個過程你覺得枯燥且不好理解的話， 窄頭雙髻鯊“吃草”最直觀的反應在于——在被喂食了三周的海草后， 這些鯊魚， 胖了。 沒錯， 胖了。
經過精確的研究發現，
而這一消化效率， 和純食草動物海龜類似， 這二者吃的， 甚至是相同的海草。
可是在此之前， 誰又能想到， 在我們印象中兇殘的食肉動物鯊魚， 居然會和慢吞吞的食草海龜能坐到一張桌子吃飯呢？