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去上海,你一定不能错过这几样美食!

去上海, 你一定不能錯過這幾樣美食!

中華文化, 博大精深, 源遠流長, 衍生出的美食更是數不勝數, 接下來, 小編要給大家介紹五湖四海的美食, 感受中華之美。

下面小編我要為大家介紹上海特色小吃, 吃貨沒呢請跟緊我的步伐, 讓我們一起去探索美食世界。

上海, 一個被稱為魔都的地方, 在這里東西方文化互相交融, 在這座富饒的城市里, 在這塊充溢著浪漫的土地上, 美味的清香一直牽引這我們不斷走向它。

一、鮮肉月餅

可以作為早點或是下午查實的必點搭配, 而且方便攜帶, 如果是外出旅游的話,

一定要帶一些回家里, 給親戚朋友嘗嘗!蘇式月餅的一種, 中秋節節令食品。 顧名思義, 餅餡由一大團鮮肉(豬肉)組成, 皮脆而粉, 又潛伏著幾分韌, 豐腴的肉汁慢慢滲透其間, 可謂一絕。

二、八寶辣醬

八寶辣醬, 是著名的上海特色菜之一。 光是看著就讓你垂涎三只, 搭配米飯, 可以吃下三碗米飯, 這道菜主要以八種禽、肉、菜果為主要原料, 通過拌、炒烹飪而成。 味道香中帶辣, 故名“八寶辣醬”。 由于菜的原料多樣, 因此顏色豐富, 潤澤光亮, 鮮香微辣, 咸甜適中。

三、上海生煎包

雖然很多地方都有生煎包這樣小吃, 但是最正宗的當屬上海的生煎包啦。 傳統生煎包, 多來自街邊小店, 大鐵鍋煎制, 而上海生煎包能讓你吃出在高檔餐廳消費的感覺,

精致又很美味。 它的底部很脆、金黃色、出鍋前撒滿芝麻和香蔥, 聞起來香香的, 個頭小小的, 不會有湯汁。 變革中的生煎包, 皮薄底不焦、小心湯汁燙嘴、肉餡有彈性。 我最推薦的生煎包來自飯店, 很像水煎包, 通常小鍋烹制, 口感松軟、餡料講究, 鹵汁鮮香。

四、酒釀圓子

桂花酒釀小圓子是上海傳統名點長三角地區傳統小吃, 又名醪糟。 雖然很多地方都有類似這樣的吃法, 但是不得不說, 上海把這道小吃做的更加的精致。 以果料為餡, 滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成, 色澤潔白, 香味濃郁。

五、椒鹽排條

這算是常見而且一道深受大眾喜愛的家常菜, 由豬肋骨和椒鹽炒制而成, 排條外焦里嫩, 口味咸鮮, 香味濃郁, 厚實的肉質口感,

讓你欲罷不能!

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