李強從小就是個“苦命”的孩子。 幼年父親患癌去世， 創業前期， 師傅黎紅新病逝， 因他辦月餅廠負債累累， 女友也棄他而去。 但他始終沒有放棄， 還辦起扶貧車間幫助同鄉。 9月3日， 覓晉企鵝號發布了文章《窮孩子喪父1個月餅6人分 辦扶貧車間被女友拋棄》。 李強說， “稿件發布后， 線上線下銷售額達到50萬， 這下貧苦戶工人們可以好好過個中秋了。 ”
李強出生于湖北省十堰市竹溪縣豐溪鎮朝陽村， 是國家級深度貧困縣特困村之一。 幼時， 父親患有食道癌， 本就貧困的家庭雪上加霜。 “那時中秋買不起月餅， 還鄰居給我們一兩個，
這一學就是六七年。 2005年， 他和師傅回鄉過中秋， 偶然發現月餅鋪前排著長隊， 師徒二人也買來嘗了嘗， “沒想到竟比豪華月餅好吃多了。 ”次年， 李強與師傅回鄉辦起月餅廠。 “做人不能忘本， 我的家鄉是貧苦縣， 不少鄉親還要靠低保生活， 我有責任回去幫一把。 ”李強說。
創業是艱難的。 資金短缺， 月餅廠負債， 師傅又病逝， 相伴多年的女友也棄他而去。 所有的事務都落在28歲的李強肩上。 但他堅持， “我只做傳統手工月餅， 機器雖快， 但會把餡料攪碎， 只有保證五仁完整的月餅才是原汁原味的。 ”
接二連三的打擊并沒擊垮他，
食品廠穩步增產， 2017年5月， 李強設立了扶貧車間， 優先安置貧困家庭， 帶領鄉親一同脫貧。 當年就吸納32名留守婦女， 沈金香就是其中一員。
“丈夫2年前在工地受傷， 肋骨斷裂， 現在只能靜養。 母親60多歲， 身體不好， 常年住院吃藥。 家里還有3個孩子， 最大的只有14歲。 ”沈金香說， 丈夫受傷后， 本就困難的家庭更是難以支撐。 “幸好能在李強的車間工作， 既能賺錢養家， 又不用背井離鄉， 還方便照顧家人。 ”沈金香說。
近年來， 手工藝產品逐漸走俏，
訂單爆滿， 工人們加班加點地裝車， 希望手工月餅盡快送到支持公益的消費者手里。 李強自豪地說：“我們的月餅不加防腐劑， 孩子吃著也安全。 ”
“昨晚， 廠里的工人通宵加班， 但大家都樂呵呵的。 ”李強說， 如今， 月餅大賣， 工人們都很高興， 尤其是貧困戶們。
消費即是幫扶， 購買也為公益。 掃描二維碼， 把美味帶回家， 就可以幫助當地村民。