蔬菜界中最牛的减肥王!长期吃下去,腿细了腰瘦了,皮肤更水嫩了

關于蔬菜, 我們都知道蔬菜的營養價值, 包括很多人都說了, 蔬菜不僅營養美味, 而且維生素等營養物質也很多, 關鍵是怎么吃都不胖。 可是說道這個蔬菜, 你知道蔬菜中最牛逼的減肥王是誰么?


它就是冬瓜, 冬瓜不僅含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分。 最關鍵的是冬瓜有一個好處, 那就是冬瓜不含脂肪, 膳食纖維高達0.8%, 營養豐富而且結構合理, 營養質量指數計算表明, 冬瓜為有益健康的優質食物。 但是你知道冬瓜和什么最搭么?


據說花蛤中含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇, 它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用, 從而使體內膽固醇下降。 而冬瓜加上他簡直是天生一對, 做法也相當簡單。


1, 將花蛤清洗一遍, 雙手搓洗掉外殼上的粘液;若買回的蛤蜊沒吐沙, 自己用鹽調一盆略咸一點的鹽水, 靜置2~3個小時讓蛤蜊吐沙。

2, 將花蛤放在鍋中加入姜, 清蒸10分鐘左右。

3, 冬瓜洗凈去皮, 然后切片, 雞蛋打在碗中。

4, 鍋中加入清蒸花蛤的湯, 然后放入冬瓜煮, 變透明后, 放入蛤蜊肉, 再次煮開。

5, 最后加入蛋液, 撒點鹽即可出鍋。


小技巧:花蛤一定要選活著的, 這樣出來的口感和味道才會更加鮮美。 因此, 再選花蛤的時候可拿起輕敲, 若為"砰砰"聲, 則花蛤是死的, 相反則是活著的。 另外, 那就是花蛤一定要吐沙, 這樣才不會營養口感。

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