独家首次公开,中秋佳节必备美食爆红蟹肉煲超简单做法!

秋天小風吹起, 日盼夜盤的中秋端午節馬上就要到啦!除了每年不能少的月餅以外, 當然還有最重要的團圓飯啦!趕緊趁著現在跟小編來學習如何制作美味的蟹肉堡吧!

所需要的食材

螃蟹——3只 食鹽、白糖——適量

新鮮的蝦——8到10只 雞腿——1個

土豆——適量 洋蔥——適量

生姜——適量 豆瓣醬——適量

花生油——適量 蠔油、生抽——少許

制作步驟

1、準備食材, 將螃蟹清洗干凈, 洋蔥切段, 土豆切塊。


2、開火, 將鍋燒熱倒入適量的油, 等油溫升熱后, 倒入洋蔥生姜和豆瓣醬用小火進行翻炒。


3、在鍋中放入事先切好的土豆塊和雞塊繼續翻炒。 在向鍋中倒入適量的水, 等水開后放入蠔油15g、生抽20g勺, 食鹽適量, 白糖10g, 開大火煮5分鐘。


4、在將螃蟹放入鍋中, 用中火燉15到20分鐘。



5、一鍋濃汁有鮮美的蟹肉堡就制作完成了!


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