这几种没熟的食物一定不能吃,现在知道还不晚

吃飯是我們每個人每天必須的能量來源, 并且有句話說“凡是鋼鐵, 一頓不吃就不行”, 所以蔬菜也是和我們健康息息相關的。

一般家長都會告訴孩子不要挑食, 但是我們通常會因為菜不同的味道而選擇不同, 但是我們都知道蔬菜要清洗干凈再吃, 不然現在的蔬菜都是經過農藥以及一些其他的污染, 對身體有一定的危害。

但是呢, 有些蔬菜, 做不熟吃下去也是對身體有一定的危害, 可能會食物中毒。

而且有些本身就含有毒素的蔬菜, 經過不完全的加熱后, 毒素仍然還有殘留, 是會讓人體中毒的。

今天小編就來總結四種沒有熟透會導致中毒的食物, 各位健康寶寶要收藏起來哦~


1.菌類

菌類味道極鮮美, 做湯炒菜是人們的最愛, 但是我們都知道菌類都含有一定的微生物和菌落, 有些是有一定毒素的, 當沒有加熱至有害物質死亡時, 會導致人使用后上吐下瀉, 嚴重會引起中毒,

所以我們在食用菌類, 比如香菇等, 我們要完全做熟。


2.四季豆、大豆

四季豆、大豆是減肥的好蔬菜, 熱量低。 其中含有皂素, 這種物質有刺激消化道的作用, 如果即熱不完全就會處理不凈, 當人吃下去會出現胃腸炎的癥狀, 嚴重會導致人中毒而亡。 含有巢菜堿苷的蠶豆也是同樣, 不作熟會引起急性溶血性貧血。


3.薺菜

這種蔬菜我們通常會做包子餃子, 但是制作時如果沒有加熱透會含有亞硝酸鹽, 若食用過量, 會引起人體器官缺氧, 從而出現中毒現象。


4.豆漿

豆漿是上班族早餐的最愛, 但是誒過沒有加熱到位,

會導致腸胃炎, 嚴重腹瀉等。

你們這些食物是經常吃的嗎?還有哪些你知道的容易引起中毒的食物?我們評論區見~

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