初秋來臨, 秋天的氣候比較干燥, 常易引起咳嗽感冒, 小編建議大家多吃含維生素比較多的蔬菜, 有效緩解換季的心浮氣躁和各種各樣的不適感。 今天小編為大家推薦的是——南瓜餅, 南瓜能潤肺健脾, 是最適合秋天食用的蔬菜之一哦!
需要的食材
南瓜——200克、糖——適量
糯米粉——200克、面粉——適量
面包糠——適量
制作步驟
1、將準備好新鮮南瓜洗干凈切去外皮和內瓤。
2、把南瓜切成大小厚度相同的小片, 放入鍋中蒸8-10分鐘。
3、準備干凈的碗, 碗中放入糯米粉和適量的溫水攪拌, 揉搓成糯米團
4、在將蒸好的南瓜放在碗中, 加入面粉,
5、將面團切分成大小一致的小段, 桿壓成小餅。
6、撒適量的面包糠, 使其均勻附著在南瓜餅上。
7、鍋燒熱, 倒入油, 待油溫加熱后, 放入南瓜餅, 炸至兩面呈金黃色即可, 喜歡口感酥脆的朋友可以進行二次復炸。
8、甜糯可口的黃金南瓜餅就制作完成啦