本期菜譜:韭苔炒蝦仁
韭苔, 韭菜生長到一定階段時在中央部分長出的細長的莖, 頂上開花結實, 嫩的可以炒菜吃, 購買時不要太粗, 顏色碧綠, 發白的不好。 蝦仁營養豐富, 脂肪含量少, 兩者搭配味道相當不錯
現在看一下具體的做法吧:
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韭苔500克
蝦仁200克
姜末6克
生抽3勺
鹽3克
洗干凈的韭苔切成段
長一點短一點都可以
放入盤中備用
熱鍋倒油
放入姜末
炒出香味后放入蝦仁
蝦仁炒至變色后放入韭苔
翻炒一會加入鹽
放入生抽
再翻炒2分鐘就可以出鍋了
盛入盤中
味道棒棒的
喜歡的小主們可以試試
成品
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讓他們也一起學習
味道和口感都是因人而異
大家可以根據自己的口味適當加減食材
可以舉一反三
也不一定非要按照我的做法來
謝謝您的支持和理解
據說關注我的都變帥變美了