對于一些有在海邊生活過的人就會知道， 這每年到了海鮮可以收獲的時候， 漁民們都是會非常忙碌， 這時候他們都是會把魚抓上來了之后， 接著把各種各樣的魚給分類出來， 一些賣到收購商的手中， 而另一些則就是賣到海鮮小攤了。
同事小李最近就去了海邊游玩， 當他們經過一家海鮮小攤的時候， 剛好看到了攤子上面所賣的皮皮蝦還是不錯來著， 每一只皮皮蝦都是活潑亂跳， 一只皮皮蝦幾乎都有胳膊粗了。 小李見了之后也就買了幾只皮皮蝦， 而老板的處理方式也是跟我們平常有點不同。
老板將皮皮蝦的后背給切開了之后， 瞬間就能看到里面的蝦黃， 肉質也是相當肥美， 當切開出來之后就放在了烤箱里面烤， 差不多烤上半個小時左右， 刷上一些醬料那就可以吃了， 這烤出來的皮皮蝦真的是香到不行。
而剩下的那些皮皮蝦則就是拿去清蒸， 這清蒸起來的皮皮蝦的味道簡直超級鮮甜， 就連這盤子里面的汁小李也是不放過， 在吃完皮皮蝦之后把盤子里面的食物吃到一點都不剩， 看來這皮皮蝦的魅力真的是大呀， 不知道你們呢覺得怎么樣呢？