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3人幸福晚餐,3菜1汤花了25元,好吃不贵,一家人吃得美美的

天氣轉涼了, 在廚房里做飯比起夏天輕松多了, 不再像夏天那樣做飯汗流浹背, 這對于家庭煮婦來說是件很幸運的事, 煮起飯來更有干勁了。 曬曬今天的三口之家的晚餐, 三菜一湯, 洋蔥爆魷魚、煙熏鴨脯肉炒花菜、豆豉青椒炒干子和青菜香菇粉絲蛋花湯, 25元就能搞定, 實惠又好吃, 還是家常菜吃得最舒服。

【洋蔥爆魷魚】 原料: 魷魚 洋蔥 紅蘿卜 蒜 制作:1. 準備好原材料; 2. 燒鍋開水, 放入魷魚花進去焯水; 3. 魷魚花微微打卷后馬上撈出; 4. 燒熱鍋放入適量的油, 將洋蔥入鍋爆香; 5.加入胡蘿卜進去翻炒; 6. 翻炒兩下后加入焯過的魷魚花進去炒; 7. 翻炒兩下后加入鹽調味; 8. 加入適量的水淀粉勾芡; 9. 放入青蒜進去翻炒變色即可。

【煙熏鴨脯肉炒花菜】 原料: 花菜 煙熏鴨脯肉 制作:1. 準備好原材料; 2. 燒鍋水加入點鹽, 將花菜放入鍋中焯煮至八成熟撈出; 3. 燒熱鍋放入適量的油, 將煙熏鴨脯肉片入鍋翻炒熟; 4. 加入蒜末和紅椒進去繼續翻炒; 5. 加入花菜進去繼續翻炒; 6. 加鹽調味即可。

【豆豉青椒炒干子】 原料: 干子 青椒 豆豉醬 制作:1. 熱鍋涼油, 放入豆豉醬進去翻炒; 2. 炒出紅油后加入干片進去翻炒; 3. 翻炒幾下后加入生抽進去繼續翻炒; 4. 加入青椒進去翻炒; 5. 最后加入適量的鹽調味; 6. 翻炒均勻后即可。

【青菜香菇粉絲蛋花湯】 原料: 雞蛋 香菇 粉絲 小白菜 制作:1.準備好原材料; 2. 雞蛋打入碗中,

加入鹽打散備用; 3. 燒熱鍋放入適量的油, 將香菇片進去翻炒均勻; 4. 翻炒幾下后加入水燉煮三分鐘; 5. 加入粉絲進去煮; 6. 粉絲煮好后加入青菜進去; 7. 加入鹽和胡椒粉等調味料; 8.倒入蛋液, 蛋花出來后關火即可。

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