西安三秦套餐全國聞名， 臘汁肉夾饃， 涼皮外加冰峰。 不過西安還有一種三秦套餐是坊上的， 清真版的， 那就是臘牛肉夾饃。
這家涼皮店開在回民街， 主打岐山搟面皮， 臘牛肉夾饃。 外地游客逛回民街必吃無疑， 因為坊上賣的都是麻醬釀皮， 很少賣岐山搟面皮的。
搟面皮六塊一碗， 面筋， 黃瓜絲， 清爽利口。
搟面皮口感偏硬， 吃著筋道。 岐山醋酸香， 油潑辣子香辣， 一碗很快見底了。
臘牛肉夾饃13一個， 鋪上一層肉， 再來一把果仁， 清真吃法。 這家的臘牛肉是熱的， 吃著不是太帶勁。 三秦套餐點餐也有套路， 熱饃夾涼肉才是會吃。
臘牛肉夾饃， 搟面皮， 冰峰， 21塊錢的工作餐吃得飽飽的。 別忘了西安不止臘汁肉夾饃， 還有一種必須簽到的清真夾饃， 臘牛肉夾饃哦。