西安三秦套餐全國聞名, 臘汁肉夾饃, 涼皮外加冰峰。 不過西安還有一種三秦套餐是坊上的, 清真版的, 那就是臘牛肉夾饃。
這家涼皮店開在回民街, 主打岐山搟面皮, 臘牛肉夾饃。 外地游客逛回民街必吃無疑, 因為坊上賣的都是麻醬釀皮, 很少賣岐山搟面皮的。
搟面皮六塊一碗, 面筋, 黃瓜絲, 清爽利口。
搟面皮口感偏硬, 吃著筋道。 岐山醋酸香, 油潑辣子香辣, 一碗很快見底了。
臘牛肉夾饃13一個, 鋪上一層肉, 再來一把果仁, 清真吃法。 這家的臘牛肉是熱的, 吃著不是太帶勁。 三秦套餐點餐也有套路, 熱饃夾涼肉才是會吃。
臘牛肉夾饃, 搟面皮, 冰峰, 21塊錢的工作餐吃得飽飽的。 別忘了西安不止臘汁肉夾饃, 還有一種必須簽到的清真夾饃, 臘牛肉夾饃哦。