秋季, 收獲季, 總是想到金色, 滿樹的柿子滿園的南瓜, 令人心情大好。 這個季節, 似乎有很多好吃的。 怎么吃還真有講究。 秋高氣爽卻容易干燥, 不知不覺感覺鼻子里面緊嗓子里面干, 是時候多喝些滋潤的湯水了。
想喝哪個湯?銀耳湯、綠豆湯、南瓜湯, 喜歡哪個呢?嘿嘿嘿, 其實啊, 這些材料變化著煮, 能做好多種湯來。 拿南瓜來說吧, 單純用南瓜煮一鍋南瓜水很清甜, 打成南瓜糊也非常好喝, 加一把枸杞一把百合, 可原味可咸味兒, 都很好。 再或者加一把海帶一塊瘦肉煲一鍋湯也極好。 今天咱們吃南瓜湯,
主料:南瓜 腐竹 配料:枸杞 還可以加上紅棗和百合
準備一塊老南瓜。
腐竹洗凈備用, 不用泡軟。
南瓜去皮切塊。
取一個小鍋, 加上所有材料,
添上足量的水,
大火燒開, 轉小火煮二十分鐘, 南瓜軟爛, 腐竹清香, 想吃咸的可以加一點兒鹽和油, 偏愛糖水可以加一塊冰糖或者紅糖, 美美的。