秋天正是減肥養生的好時節， 這時候如果不減肥， 等冬天時候肉囤下來再減就不是很容易的事情了， 今天小編和大家分享5道適合晚上吃的家常菜， 做法很簡單， 不用幾分鐘就成， 吃一段時間， 你會發現自己在悄悄的變瘦了， 體重也是悄悄的降到了2位數。 而且這樣吃很健康， 養生減肥2不誤， 一定要試試哈。
這個是【田園炒時蔬】
材料有：黑木耳 蓮藕 芹菜和少許的蒜蓉
事先將木耳泡發， 然后將蓮藕去皮切薄片， 黑木耳掰成小塊， 芹菜切小段， 蒜剁碎了
然后將這些材料放入開水中焯燙片刻撈起來
熱鍋冷油爆香蒜蓉
接著將粗加工的材料放入大火翻炒
加入鹽和雞精調味出鍋， 是不是很方便呢？
【清炒兒菜】
兒菜的功效不用說了， 人人都愛吃， 現在說下做法吧， 很簡單的， 蒜蓉， 切片的兒菜， 少許的紅尖椒
熱鍋熱油一起放入大火翻炒， 加點鹽和雞精調味， 兒菜很容易熟的， 不超過三分鐘就上桌
【蒜香油麥菜】
材料：油麥菜 蒜蓉
油麥菜所含的膳食纖維和維生素C， 有消除多余脂肪的作用， 故又稱減肥生菜， 可以選擇涼拌或是清炒的方法食用。 因其莖葉中含有萵苣素， 故味微苦， 具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效， 可以將其榨成汁， 睡前飲用。
做法：油麥菜洗凈切小段， 熱鍋冷油爆香蒜片， 然后將油麥菜放入翻炒片刻，
【清炒白菜】
白菜的纖維素可以促進腸壁的蠕動， 幫助消化， 防止大便干燥。 可以潤滑腸道， 刺激排便。 保持腸內糞便濕潤， 以利通便。 所以對減肥效果很不錯， 而且能增強皮膚的抗損傷能力。 起到護膚的功效。
材料：白菜 五花肉少許的 干辣椒少許 姜絲少許
做法：少許的五花肉片爆香， 然后將其他所有材料放入翻炒片刻
加少許的水， 燒開， 燜煮片刻更入味， 最后放點鹽調味出鍋
【清炒南瓜】
南瓜中的果膠會結合人體內多余的膽固醇， 從而降低人體對于膽固醇的吸收， 這樣就降低了血液中膽固醇的含量， 也就是降低血脂。 南瓜中含有豐富的膳食纖維， 膳食纖維不會被人體消化吸收， 在胃部停留時間較長， 推遲了胃部里面食物的排空，
做法：南瓜切片， 蒜蓉爆香放入南瓜翻炒片刻， 加水和鹽燜煮一會即可食用
【香菇炒菜心】
菜心屬于低脂肪蔬菜， 且含有膳食纖維， 能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 并從糞便排出， 從而減少脂類的吸收， 故可用來降血脂。 中醫認為油菜能活血化瘀， 用于治療癤腫、丹毒。 尤其減肥中的女人多吃菜心， 能降脂甩肉， 這菜當晚餐吃， 體重嗖嗖往下降， 人不知不覺就瘦了美了。
材料：菜心 香菇 蒜片
做法：新香菇切片， 菜心洗凈切寸斷
熱鍋冷油爆香蒜蓉， 加入香菇片翻炒片刻
加入菜心翻炒， 加點鹽調味即可出鍋