5款紅燒肉, 滿口留香, 吃過3款以上的才算是真吃貨!
現在的人, 十個中, 有九個半都是吃貨, 這沒有什麼不好意思不承認的, 這也不是什麼丟人的事, 反而很多人對自己是吃貨很自豪, 不過吃貨們要注意了, 別整天關心自己吃什麼, 要多關心自己會做什麼, 同一種食材, 總是有很多種不同的吃法, 每一道不同口味的美食都是吃貨們智慧的結晶, 可能這種吃法你不喜歡, 但是不會妨礙喜歡這種味道的人喜歡, 所以同樣的一種美食, 就有了不同的口味, 每一道不同口味的美食, 都是與眾不同的, 今天來看看這種食材做出的不同風味的美食吧。
紅燒肉是熱菜菜譜之一。 以五花肉為制作主料, 最好選用肥瘦相間的三層肉來做。 紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主, 肥瘦相間, 香甜鬆軟, 入口即化。 紅燒肉在我國各地流傳甚廣, 是一道著名的大眾菜肴。
1、山楂紅燒肉
山楂雖然是一種水果, 卻並不適合直接吃, 但經過加工後的山楂味道卻超棒, 酸酸甜甜的美食總是很受歡迎。 山楂中維生素的含量極高, 僅次於紅棗和獼猴桃, 此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。 開胃消食, 特別對消肉食積滯作用更好, 很多助消化的藥中都採用了山楂。 山楂有活血化瘀的功效, 有助於解除局部淤血狀態, 對跌打損傷有輔助療效。
前幾天晚上出去散步, 看到新鮮山楂,
2、蓮子紅燒肉
蓮子的營養價值較高, 含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物, 蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富, 蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用, 蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;蓮子的功效與作用, 蓮子具有養生保健的功效, 而且具有非常高的藥用價值, 可以緩解人體疲勞, 並且可以提高機體的免疫功能, 可以降低患疾病的風險。 家常美味, 也是人生百味。
3、汽水紅燒肉
這道私房菜, 雖說簡單, 但深受老公的喜愛, 朋友們嘗過也是讚不絕口喲~~第一次做汽水紅燒肉的靈感來源於可樂雞翅, 想著既然能用可樂燒雞翅, 那用來做紅燒肉味道應該也不錯, 可是正巧家裡沒有可樂了, 便用其他的汽水代替, 結果做出來的紅燒肉色澤紅亮, 味道非常不錯喲。 原來, 汽水裡的小蘇打可以讓肉更加軟嫩, 而且裡面的糖分也可以熬制出完美的焦糖色哦, 免去用冰糖熬制, 省時省力, 可謂一舉兩得。 汽水還可以挑選檸檬、蘋果、鮮橙等各種口味,
4、凍豆腐紅燒肉
凍豆腐紅燒肉, 五花肉軟爛, 凍豆腐因為吸入了大量的肉汁, 也變的非常美味, 且下飯。 最後配了點焯水有青菜, 營養更豐富。 ”紅燒肉國民喜愛的經典菜, 過年紅燒肉寓意身體健康, 放入凍豆腐更是好意頭, 凍豆腐經過油脂和調料的滲透, 還好吃, 為了紅燒肉更健康, 加入了青菜, 不但起到吸收的作用, 而且凍豆腐爽口營養價值高。 我承認這道只能一人一件, 仿佛肉肉成了陪襯, 只因現代人都注重健康, 肉肉意思意思一下吧。 鍾愛大肉的把五花肉的份量多兩三倍來製作。
5、腐乳紅燒肉
所謂大菜, 必須要肉類才能滿足過節的胃口~有著腐乳香味的紅燒肉是不是會刺激到你的味蕾呢?香氣撲鼻的紅燒肉一直都是大家最喜愛的,
這5款紅燒肉, 滿口留香, 吃過3款以上的才算是真吃貨!