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5款紅燒肉,滿口留香,吃過3款以上的才算是真吃貨!

5款紅燒肉, 滿口留香, 吃過3款以上的才算是真吃貨!

現在的人, 十個中, 有九個半都是吃貨, 這沒有什麼不好意思不承認的, 這也不是什麼丟人的事, 反而很多人對自己是吃貨很自豪, 不過吃貨們要注意了, 別整天關心自己吃什麼, 要多關心自己會做什麼, 同一種食材, 總是有很多種不同的吃法, 每一道不同口味的美食都是吃貨們智慧的結晶, 可能這種吃法你不喜歡, 但是不會妨礙喜歡這種味道的人喜歡, 所以同樣的一種美食, 就有了不同的口味, 每一道不同口味的美食, 都是與眾不同的, 今天來看看這種食材做出的不同風味的美食吧。

紅燒肉是熱菜菜譜之一。 以五花肉為制作主料, 最好選用肥瘦相間的三層肉來做。 紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主, 肥瘦相間, 香甜鬆軟, 入口即化。 紅燒肉在我國各地流傳甚廣, 是一道著名的大眾菜肴。

1、山楂紅燒肉

山楂雖然是一種水果, 卻並不適合直接吃, 但經過加工後的山楂味道卻超棒, 酸酸甜甜的美食總是很受歡迎。 山楂中維生素的含量極高, 僅次於紅棗和獼猴桃, 此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。 開胃消食, 特別對消肉食積滯作用更好, 很多助消化的藥中都採用了山楂。 山楂有活血化瘀的功效, 有助於解除局部淤血狀態, 對跌打損傷有輔助療效。

前幾天晚上出去散步, 看到新鮮山楂,

紅彤彤很是誘人, 買回來本來是準備做山楂糕的, 但一想到要去籽就很是頭痛, 最後用山楂來做了紅燒肉, 這其實也是我第一次用新鮮山楂來做這道菜菜, 山楂的酸味很好地阻擋了五花肉的肥膩, 最後出來的效果還不錯, 酸酸甜甜的, 值得嘗試。

2、蓮子紅燒肉

蓮子的營養價值較高, 含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物, 蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富, 蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用, 蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;蓮子的功效與作用, 蓮子具有養生保健的功效, 而且具有非常高的藥用價值, 可以緩解人體疲勞, 並且可以提高機體的免疫功能, 可以降低患疾病的風險。 家常美味, 也是人生百味。

在漢族的菜譜上, 紅燒肉的歷史不算悠久, 卻最受歡迎。 豬肉、醬油, 常見易得, 烹飪不需要高深技巧, 只需付出時間和耐心, 這讓紅燒肉成為中國家常菜的經典。

3、汽水紅燒肉

這道私房菜, 雖說簡單, 但深受老公的喜愛, 朋友們嘗過也是讚不絕口喲~~第一次做汽水紅燒肉的靈感來源於可樂雞翅, 想著既然能用可樂燒雞翅, 那用來做紅燒肉味道應該也不錯, 可是正巧家裡沒有可樂了, 便用其他的汽水代替, 結果做出來的紅燒肉色澤紅亮, 味道非常不錯喲。 原來, 汽水裡的小蘇打可以讓肉更加軟嫩, 而且裡面的糖分也可以熬制出完美的焦糖色哦, 免去用冰糖熬制, 省時省力, 可謂一舉兩得。 汽水還可以挑選檸檬、蘋果、鮮橙等各種口味,

吃肉的時候還能咀嚼到淡淡的水果香味, 好吃不膩喲~~

4、凍豆腐紅燒肉

凍豆腐紅燒肉, 五花肉軟爛, 凍豆腐因為吸入了大量的肉汁, 也變的非常美味, 且下飯。 最後配了點焯水有青菜, 營養更豐富。 ”紅燒肉國民喜愛的經典菜, 過年紅燒肉寓意身體健康, 放入凍豆腐更是好意頭, 凍豆腐經過油脂和調料的滲透, 還好吃, 為了紅燒肉更健康, 加入了青菜, 不但起到吸收的作用, 而且凍豆腐爽口營養價值高。 我承認這道只能一人一件, 仿佛肉肉成了陪襯, 只因現代人都注重健康, 肉肉意思意思一下吧。 鍾愛大肉的把五花肉的份量多兩三倍來製作。

5、腐乳紅燒肉

所謂大菜, 必須要肉類才能滿足過節的胃口~有著腐乳香味的紅燒肉是不是會刺激到你的味蕾呢?香氣撲鼻的紅燒肉一直都是大家最喜愛的,

春節當然也少不了它。 肥而不膩, 一口接一口。 誘人的紅燒肉, 想要燒得好, 糖色調味收汁都很重要。 的時候滿屋都是黃酒的味道, 我聞著感覺不太好聞呀!深深懷疑這肉燉完了能好吃麼?不過最後吃的時候真的給我大大的驚喜, 味道真的很棒, 黃酒味也沒了, 甜甜的, 糯糯的, 那味道真是沒誰了!腐乳紅燒肉, 可以說是百家百樣, 在我們江南一帶, 紅燒肉是家喻戶曉的家常菜。 用五層硬標豬肉做的紅燒肉, 肥而不膩, 香甜鬆軟, 入口即化。

這5款紅燒肉, 滿口留香, 吃過3款以上的才算是真吃貨!

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