云吞面是南方面試的主角, 但是也很少見一直手工制作的了, 因為全是由鴨蛋制作, 所以面很有勁, 云吞餡多皮薄, 一直是傳統的見證
這家面館開了塊20年, 一直堅持手工制作, 傳承老味道
面條看著是得多有勁, 老板在分, 下面的時候, 直接抓起來就用, 更加方便
看這餛飩鼓著肚子, 餡真是太多, 怪不多這一份就得小20
面有很多鹵子, 這個是豬肉豆瓣醬的拌面, 看著面就餓的不行了
大腸的, 豬腳的, 鹵子味道純正
一份豬腳飯, 一份豬肉臊子面, 一碗餛鈍, 兩個人吃的飽飽的
面條Q談, 鹵子入味, 真的是小時候的味道,