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菜市场一只鸭子卖60多,为什么大街上烤鸭却只卖9块多?

說起烤鴨, 我們就能想象到那撲鼻的香氣, 感覺口水都要流下來了。 在我的家鄉, 家中有人來做客時, 主人就喜歡買只烤鴨來招待客人, 以盡地主之誼。

但是最近我們發現一個這樣的問題:在菜市場我們想買一只活鴨子就要五六十, 有的散養的甚至一百以上。 但是烤鴨價格卻非常便宜, 這是怎么回事呢?店家把生鴨子做熟, 調料費, 店鋪費, 加工費, 都是錢, 這樣店家還怎么盈利呢?

其實當我們細細品嘗這些烤鴨時就會發現, 這些鴨肉都十分嫩, 而且味道都很好。 這是因為這些烤鴨都是用凍好的白條鴨制作而成的,

白條鴨生長速度很快, 基本上一個多月就可以長大, 所以價格就十分便宜。 一般重量為三斤的鴨子, 價格才四五塊錢, 如果店家批量購進可能更優惠, 所以店家是可以賺錢的。

但是有些人對此也很擔心, 它們生長這么快會不會體質有問題呢?我們吃進肚子里的鴨肉會不會對健康有影響?市場上確實有些無良商家為了賺取更多的利潤, 選擇病死的鴨子加工售賣, 為了不讓顧客知道, 會把鴨子腌制很久, 再加增香劑。 有些店里生意不好還會重復烘烤, 把一只鴨子賣很長時間。

所以我們盡量還是少吃烤鴨吧!

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