有钱人热爱吃牢饭，监狱的饭菜格外美味，玩的就是刺激

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要知道，監獄是一個人們談之色變的地方，一般關押的犯人都是做出一些違反法律的事情的人。不過，要是告訴大家，現在的有錢都開始流行去監獄里吃牢飯了，你們會有什么想法？會不會第一反應就是這幫有錢人都是閑著的吧？還是吃飽了撐著的去找刺激的？其實，這個“吃牢飯”倒不是指的去坐牢，這些有錢人們的目標絕對不是監獄，而是這家餐廳。

監獄餐廳

在薩里郡的High Down監獄里，關押著足足一千多名的囚犯，從這里釋放出去的犯罪者，

有70％的可能性會二次犯罪，因為社會不愿意接受這些罪犯，所以他們沒有辦法，只能再次犯案回到這座監獄里。不過，當一個富有想法的男子來到這個地方，一切就改變了，這位名叫Alberto的男人，打算教這些窮兇極惡的犯人們如何做菜，如何當好一名服務員。

Alberto

The Clink餐廳

Alberto在這所監獄里開了一家餐廳，名叫The Clink，這家餐廳里挑選出來的員工都是經過層層嚴格挑選，選擇那些刑期只剩下半年到一年半的，平時表現良好的，能夠自主控制自己的情緒的囚犯才能獲得進入餐廳當員工的申請資格，并且他們還要通過一輪極為嚴格的面試。

研發菜品

囚犯們在工作

這些囚犯們在餐廳里要聽從Alberto的話， Alberto教他們如何做菜，如何擺盤，

甚至請來了倫敦最好的意大利廚師來教授做菜的秘訣，把一眾連菠菜和香菜都不知道哪個是哪個的囚犯們教成了專業的大廚和專業的服務員。他們能夠做出漂亮的菜品和甜點，能夠在最快的時間內將菜肴端到客人們的餐桌上，能夠在出現錯誤的時候控制住自己的情緒，并且接受失敗和反省。

囚犯們在工作

菜品

而那些英國的有錢人，其中還有很多是貴族的人，他們來到這家餐廳里吃飯其實并不簡單。首先得要有勇氣，畢竟這是一所監獄，服務人員全是曾經犯下重罪的囚犯，其次你必須預約排隊，預約成功后要繳納定金，在這些工作做完之后，到了吃飯的那一天，你還要提早30分鐘到達餐廳接受安檢，

手機、利器和隨身攜帶的東西都不能帶進餐廳，之后還有一系列繁雜的注意事項，可以說來這里吃飯簡直難如登天。

餐廳

食物菜單

The Clink的營業時間非常短，從中午的12：00到下午的14：30，整整2.5個小時，連吃飯都吃得這么緊張，真是不知道這些英國的有錢人到底為什么這么想來監獄里吃飯，而且還吃得心驚膽戰。

囚犯們做的小蛋糕

如今， The Clink在整個英國已經有四家監獄餐廳，所有的餐廳都在監獄里面，而且聘用的員工也全都是監獄里的囚犯。

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