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清洗排骨注意2个要点,排骨上细菌污垢都能洗干净,还没有血水

嗨, 大家好, 我是貓檸。

排骨營養美味, 很多朋友都喜歡吃, 但是買回家的排骨, 上面卻有很多細菌和污垢, 包括排骨里面的血水, 如果洗不干凈, 煮出來也會影響口感。

今天貓檸給大家分享一個清洗排骨的小妙招, 排骨里面的細菌污垢都能洗干凈, 同時還能洗出排骨里面的血水, 我們一起來看看吧!

首先, 將需要清洗的排骨倒進碗中, 在碗中撒入適量的食鹽, 食鹽能夠殺菌消毒, 將排骨上面的細菌污垢都清洗干凈。

倒入適量溫水, 將排骨淹沒, 用手來回抓洗排骨。

這里要提醒大家, 一定要用溫水哦, 溫水能夠將排骨里面的血水排出來,

如果用熱水, 熱水不僅會使排骨營養成分流失, 影響排骨口感, 同時還會將血水封存在排骨里面, 導致排骨腥味難除。

抓洗片刻后, 將血水倒出來。

大家可以看到, 洗出來非常多血水, 可能大家平時在清洗排骨的時候, 都洗不出這么多血水吧。

一個清洗排骨的小妙招, 記住兩個要點:1、倒入食鹽, 殺菌消毒。 2、清洗時用溫水, 幫助排骨血水排出。

我是貓檸, 想了解更多新鮮有趣的小妙招, 歡迎大家點一個關注哦!

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