我們都知道， 在農村中其實有很多寶貝的存在， 它們有可能是植物， 也有可能是動物， 也有可能是其他的一些東西。 但是這一切的背后都來自于農村， 都來自于神奇的大自然， 所以說人們對于農村有著獨特的向往， 而在小編很小的時候， 也是對農村非常深刻的印象， 因為畢竟都是農村里的孩子， 所以說很有感情。 而在我的家鄉中， 曾經有這樣的一種植物的存在， 它與其說是植物， 不如說它是一種菌類。
我們對于菌類， 都非常的熟悉了， 像普通吃的蘑菇， 木耳這些都是真菌呈現的美味。 那么其實還有一種菌，
而不要看它丑陋的外表， 其實它本身有很大的營養價值， 蛋白質和幾十種氨基酸， 在它的體內都能夠有豐富的貯存著。 這個含量， 要高于一般的菌類， 并且它還有養胃的功效， 如果有多年胃病， 經過掃把菌的長期治療， 會有一定的恢復作用。 而對于吃食掃把菌的注意方面， 也是多種多樣的， 不過要注意最重要的一點， 就是一定要將它洗干凈。
因為它細小的縫隙里面， 極易儲存細菌， 如果處理不好的話則會弊大于利， 那么就不是一件好事了。 現在由于掃把菌自身很高的營養價值被發現，