它是深山才有的野味，营养价值同等于燕窝，外地人都不敢吃

我們都知道， 美食節目里面， 美食不是全部， 有一句特別經典的話， 那就是最為之高貴的食材， 需要最簡單的方法來進行加工， 才能夠彰顯它的魅力。 其實這句話是相當正確的， 我們會發現在一些三星級的餐桌上， 也就是我們口中平時所說的星級飯店， 我們能夠看到的最好美味， 那么都是在深山老林里面發掘出來的， 而不是我們普通的雞鴨魚肉。

所以說， 在云南的密林深處， 就有這樣的一道名菜， 它也被搬到了星級飯店的桌上， 它的名字叫做螞蟻蛋。 可能你聽這個名字會有些詫異， 什么是螞蟻蛋呢？其實這種滿螞蟻蛋，

最初是傣族人們發現了， 并且將它食用。 所以說， 對于食用過它的人簡直是少之又少， 那么我們從名字就能夠看出來這是螞蟻的一種產物， 而且還是云南本地的大黃螞蟻。

所以說產出的蛋， 要比一般的螞蟻蛋要大很多， 而要取得這種螞蟻， 但需要付出昂貴的代價， 因為大黃螞蟻的攻擊力非常之強， 如果沒有一點冒險精神， 那么你絕對不是正宗的吃貨。 而如果一旦多數人的話， 給你所帶來的巨大利益是無窮的， 這種螞蟻蛋體內， 有一種叫做早體蟻醛的東西， 這個東西簡直就和燕窩里的營養物質一樣， 是獨一無二的。 所以說別看這個螞蟻蛋的個頭小， 沒有聽說過那句話嘛， 濃縮的都是精華。

其營養價值要趕上啊幾十個雞蛋這么多，

更是比普通的一些魚啊肉啊要昂貴許多， 特別是對于身體的氣血補充， 它也有很好的作用， 骨質疏松它能夠很好的讓你復合。 所以說在當地老年人， 骨質疏松的情況是非常不常見的， 而這種螞蟻蛋的加工方法非常簡單， 就是簡單的清洗， 然后用水煮熟， 炒一下就行了。 然后最為簡單的就是涼拌， 所以說這也成了人們到達云南之后必吃的一道菜。