廣東是美食之都， 佛山的早餐很好的詮釋了這個名字， 佛山， 美食之城， 美食菜式各式各樣， 種類繁多， 身在佛山真的是有口福啊！佛山的早餐一般叫“飲早茶”這是一種比較休閒的吃早餐方式， 並非只是喝茶那麼簡單， 桌上一般會擺放著一籠籠一碟碟美味可口， 色香味俱全的點心。 最喜愛的早餐， 一般是腸粉， 腸粉分兩種， 石磨腸粉和布拉腸， 一般在酒店茶樓裡吃到的都是布拉腸粉。
石磨腸粉， 是一種採用傳統石磨製作米漿， 製作而成的腸粉。 石磨的獨特設計讓磨出來的米漿特別細膩， 老廣記師傅在米漿中加入豬肉、蝦、牛肉等等配料，
兩種腸粉相比之下， 牆牆個人還是比較喜歡石磨腸粉， 那種口感， 是布拉腸做不出來的！
佛山人早餐必點還有鳳爪（雞爪， 醬油味的、藥材味的、還有最普遍的醬爆）、幹蒸、蒸餃...