韓國有很多著名的小吃， 比如海帶湯、年糕等， 其中泡菜更是家喻戶曉， 是韓國人餐桌上每餐必備的一種小菜了， 韓劇中就經常看見他們的餐桌上是真的每頓都離不開泡菜。 說到這， 大家也會認為韓國是泡菜的起源地， 其實不然， 中國才是泡菜的興起之地， 起初是腌制大白菜， 后來又加入了其他的調味品， 口味越來越多樣化， 韓國人也根據自己的口味加入了他們所喜歡的辣椒。 逐漸他們學習了這種方法， 在韓國廣為流傳。
可是為什么他們每餐必要泡菜這道小菜， 就算好吃也不必要餐餐必有吧，
雖說我國是泡菜的興起之地， 可是我國人民卻不會經常吃泡菜， 因為我國物產豐富， 蔬菜種類繁多， 即使到冬天也會不斷有蔬菜的供應， 除非想這一口了， 才會選擇吃上一頓。