为什么韩国人都那么爱吃泡菜?真实原因国人恍然大悟

韓國有很多著名的小吃, 比如海帶湯、年糕等, 其中泡菜更是家喻戶曉, 是韓國人餐桌上每餐必備的一種小菜了, 韓劇中就經常看見他們的餐桌上是真的每頓都離不開泡菜。 說到這, 大家也會認為韓國是泡菜的起源地, 其實不然, 中國才是泡菜的興起之地, 起初是腌制大白菜, 后來又加入了其他的調味品, 口味越來越多樣化, 韓國人也根據自己的口味加入了他們所喜歡的辣椒。 逐漸他們學習了這種方法, 在韓國廣為流傳。


可是為什么他們每餐必要泡菜這道小菜, 就算好吃也不必要餐餐必有吧, 下面就說說其中的原因。 韓國蔬菜很貴, 大多是進口的, 到了冬天, 韓國供給的蔬菜不僅種類少, 而且數量也不多, 并不能滿足他們對蔬菜的需求。 泡菜方便儲存, 在韓國人改良之后口味也越來越好, 所以他們餐桌上必備這道小菜也就不足為奇了。


雖說我國是泡菜的興起之地, 可是我國人民卻不會經常吃泡菜, 因為我國物產豐富, 蔬菜種類繁多, 即使到冬天也會不斷有蔬菜的供應, 除非想這一口了, 才會選擇吃上一頓。


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