造谣无下限,卫生纸真的做不了馒头,重视食品安全,更要依靠科学

所謂食品安全終于泰山, 作為普通人而言, 最關心的莫過于食品安全了。 所以一出現什么與食品有關的事件, 人們總是會特別的關注, 要說最近關于食品安全最火的一個事件莫過于衛生紙饅頭了, 光是聽這個名字就足夠吸引眼球了。 一個個白白凈凈的饅頭竟然是衛生紙做成的, 這聽起來讓人實在是難以相信。 不過視頻上可是看得很清楚, 將饅頭將饅頭洗來洗去就洗出了如同衛生紙柳的物質,

看起來的確像是那么回事。 那么這些洗出來的東西到底是不是衛生紙呢?如果不是衛生紙, 那么又是什么呢?


其實我們還是很佩服這些謠言制造者的, 要制造一個可信的謠言通常也要掌握一定的科學知識, 他們知道洗饅頭能夠洗出這些東西, 而其實他們也知道這些東西并不是衛生紙。 那么到底是什么呢?其實就是面筋, 只要你按照謠言視頻上的方法去洗, 任何一種用面做的食品基本上都能夠或多或少的洗出面筋。

這是從科學的角度去攻破謠言, 其實只要我們冷靜思考, 自己完全也能夠識破此類謠言。 試問, 用衛生紙如何能夠制作饅頭呢?這才是一個科學難題。 再有, 如果用衛生紙制作饅頭, 那么所使用的衛生紙與之后的饅頭成品重量應該是相等的。


那么以饅頭的重量來對比衛生紙的重量, 用衛生紙制作的饅頭成本比用面粉還要高得多,

這么做到底是圖什么呢?這就好比之前一直流傳的雞都是打生長激素催起來的。 這也是一個非常有趣的謠言。 任何一支生長激素, 即使是私人黑作坊生產的生長激素, 一支的成本也要遠遠超過一只雞的價格, 給雞打激素到底又是圖的什么呢?人們重視食品安全, 因為食品安全與人們的健康和生活息息相關, 所以很多人就開始利用這一點制造謠言博取眼球。 事實上這種行為比真正的不良商販更加惡劣, 如果說后者是損人利己, 那前者就是故意損人了。


關于食品安全方面的科學知識, 大家還有很多誤區, 在這里有必要跟大家提上一提。 通常我們去購買某種食品, 最為關注的就是食品的生產日期以及保質期, 對于普通人而言, 這是能夠了解食品安全的一個簡便途徑。 而這些數據就是標志著該食品可以食用的最后期限是什么, 沒有其它的意義。 但是有些人會對此過度解讀, 認為保質期長的食品就代表存在防腐劑, 是不安全的食品。 這是錯誤的, 不同的產品具有不同的特性, 比如像醋這一類帶有抑菌性質的食品, 保質期自然是比較長的。 這是其一。 還有另外一方面。


現在的食品加工技術越來越先進, 越來越成熟, 企業對于食品安全也越來越重視, 所以很多食品采用的是無菌生產、高溫滅絕, 而在包裝上則采用真空包裝, 這些生產包裝手段大大增加了食品的保質期限, 所以保質期長并不代表添加了防腐劑, 還是不要自己嚇自己了。 其實, 有關食品安全的謠言都頗具民科色彩, 并不以科學為依據, 而是通過經驗臆想, 單純推測而得出結論,

很容易讓人理解, 但是卻經不起科學的推敲。 所以當我們關注食品安全的時候, 一定要以科學的視角來審視。 你還知道哪些關于食品的謠言呢?

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