豆芽中分黃豆芽和綠豆芽, 而我最喜歡吃的就是綠豆芽, 這是因為綠豆芽中含有豐富的藥用價值, 不僅如此, 還能降血脂和軟化血管。 但是前段時間, 有人告訴我豆芽也是有毒的, 本以為是謠言, 但是驗證之后的確是真的。
據說綠豆芽中含有豐富的維生素, 經常食用對于維生素B2缺乏引起的舌瘡口炎, 維生素C缺乏引起的疾病等都有輔助治療作用。 美國人很推崇綠豆芽, 認為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。 但是, 這樣的綠豆芽你確定還敢吃么?
有人說, 豆芽和豬肝搭配簡直美味, 而且營養豐富,
醫生曾說, 很多食物的確是有很多營養價值, 但是食物之間存在著一定的相克, 只要一不小心吃壞了, 不僅不會有營養價值, 而且你可能會中毒, 因此, 千萬別傻了, 不要覺得是補品, 結果還沒有不補的好, 你說呢?
除此之外, 綠豆芽的營養價值還是不錯的, 但千萬不要購買綠豆芽光溜溜的不長胡須, 那是因為過量尿素導致的, 是有害的, 不可食用。 而且, 在炒綠豆芽的時候只需要加點醋, 就可以防止維生素B1的流失,