苏州太湖大闸蟹,今天已在葑门横街“独家抢跑”上市

先說一條陽澄湖大閘蟹的“未來”訊息:今年的開捕時間為9月21日, 比去年提前2天。

再說一條太湖大閘蟹今天已經“搶跑上市”的消息, 地點是在蘇州葑門橫街, 并且還是一個真正的“獨家專賣”。

啥也別說了, 還是先來看現場的實況:


今天是9月9日, 星期天來橫街買菜、閑逛的市民實在多, 但或許只有我一個是“火眼金睛”。 我發現, 今天這條街上的變化, 除了蔬菜普遍每斤又漲了5毛錢, “太湖大花鰱兩條15塊、15塊兩條”比前天的“10元兩條、兩條10元”突然暴漲了5塊, 就是這家“太湖大閘蟹專賣店”, 今秋又第一次開張了。


你先來看看這大閘蟹的個頭兒夠大吧?有太湖清水大閘蟹的風采吧?


目前, 單只重量在3兩左右的, 也就是太湖大閘蟹的“最大號”規格了。 今天它的開張“特價”是90元每斤。


另外, 這家店還有重量在1兩半左右和超過2兩的兩個規格, 特價分別是每斤58元和68元。


正宗太湖大閘蟹:“青殼黃毛白肚皮 肉甜黃多 湖蟹上席百味淡!”今天我說它“搶跑”了, 實在是因為, 太湖、陽澄湖都在蘇州, 今年陽澄湖大閘蟹的開捕時間是9月21日, 而太湖蟹今天就“爬上了”市民餐桌, 這肯定就是“搶跑、搶先、讓你‘搶鮮’了”。


據蟹農說, 由于今年8月蘇州連續遭受了云雀、摩羯、溫比亞三個臺風的正面影響, 也幫了蟹農很大的忙, " 吹肥" 了太湖大閘蟹 。 今夏三伏天蘇州高溫日不多, 極端性高溫日少, 臺風一起, 大閘蟹的活動量增加, 進食也增加, 長得也就要比往年好。


據蟹老板說, 今年的大蟹多, 預計公蟹 4 兩以上、母蟹 2.8 兩以上的, 要比去年高出1成, 這也是太湖大閘蟹歷史上的首次。

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