帝王蟹, 素有“蟹中之王”的美稱, 一般生活在深海領域, 據說只在白令海和阿拉斯加海域有, 而且每年的產量是一定的, 大概一年七千至一萬二千噸, 所以, 帝王蟹是非常珍貴和美味的食材, 當然也很貴。 正宗的帝王蟹一斤要三四百塊錢, 一只大概3-4斤, 所以想吃帝王蟹, 先準備好一千多大洋。
圖中這位小伙就比較“土豪”了, 他經常吃一些好吃的給大家看, 今天他花費了半個月的工資買了一只帝王蟹, 準備奢侈地一個人把它吃完。 他把帝王蟹拿出來那一刻, 我就被驚艷到了, 還有這么大的蟹, 想想就流口水了。
他先去廚房把帝王蟹處理了一下, 刷干凈, 同時把它大卸八塊, 還沒蒸就看到了它鮮美而又豐富的蟹肉, 蟹腿更是長的驚人, 這里面得有多少肉啊。
清理干凈以后就開始蒸了, 放上一些料酒、生姜等等, 就上鍋了。 光看這蟹的顏色就很有食欲, 奢侈的小伙一次性把整只蟹都蒸了, 夠他吃一頓飽的了。
蒸好以后, 他就開吃了, 他還準備了一些醬油和香油作為拌料。 首先, 他用剪刀把蟹腿剪開了一只, 整條蟹腳棒就出來了, 看這顏色、看這肉質, 簡直是極品。
看看這肥美的蟹腳, 有沒有流口水, 再沾點醬油、香油, 如果能再配上一些蒜汁, 吃上一口, 這輩子算是值了。
他還展示了一絲絲的蟹肉, 鮮嫩、勁道, 看了就有食欲, 你是不是也想來上一口?小伙子大概算了一下,