提到鼠類, 很多農民朋友都會露出一副非常厭惡的表情, 因為像一些老鼠是非常可惡的, 各種偷田地里的糧食, 辛辛苦苦的種植成果就這樣被糟蹋了, 但是下面說得這一種鼠類, 很多農民都很反感。
這種鼠類叫竹鼠, 它可是和老鼠完全不一樣, 圓滾滾的身子, 經常咧著嘴, 露出一對大門牙, 看上去傻乎乎的, 甚至還有點可愛, 和小倉鼠差不多。 但是竹鼠是可以吃的, 很多年前, 在農村的確是有著不少的竹鼠, 因為其肉質鮮美, 很多人都抓來吃。
我小時候也吃過一次, 是直接用油爆的, 外皮酥脆, 內里嫩滑,
說到人工飼養竹鼠, 養殖戶們真的是一把眼淚了。 之前并沒有跟風去養殖竹鼠, 就是前幾年, 很多農業的電視節目紛紛都在播, 說養殖竹鼠掙了差不多30多萬, 一下子房子車子都有了。 所以農民朋友才會心動養殖, 但是等竹鼠養大養肥了, 市場環境根本就不是電視里面說得那樣。
市場上, 竹鼠的單價在100元/斤左右, 這樣的單價真的高了, 一只竹鼠大約4斤多, 就可能有400多元, 賣上幾窩, 真的是分分鐘破幾十萬的收入呢。 但是很多養殖戶就說, 這些專家都是騙人的, 市場上根本就沒有人買竹鼠,
其實, 不單是竹鼠, 其他的東西因為會面臨這樣的困境, 可能很多農民朋友都是看見人家在養, 或者人家說好, 自己就貿貿然跟著養, 根本就沒有去了解市場需求。 要知道, 吃竹鼠的地區就那幾個, 如果涌入大量的竹鼠, 市場就會立馬飽和, 那么養殖戶們只能虧掉所有的投資。